Пикантный овощной салат «Калокери»: к любому гарниру — с нотками паприки

Пикантный овощной салат «Калокери»: к любому гарниру — с нотками паприки

Простой способ приготовить необычный салат из овощей

Автор канала «Дарья Стрелкова» предложила рецепт очень интересного салата «Калокери». Ингредиенты для этого блюда очень доступные. К слову, такой салат из овощей отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, ну и также его можно есть просто с хлебом. Отметим, что зимой такой салат точно украсит стол и позволит насладиться ароматом лета.

Нам потребуется: 2 кабачка, 1 морковь, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 2 столовые ложки 9% уксуса, 1 чайная ложка сахара, паприки, 1 столовая ложка кунжута, пучок петрушки, щепотка кориандра.

Как готовить:

Нарезаем кабачок с помощью овощечистки, посолить и перемешать. Оставить овощ на 15 минут. Натираем морковь.

Нагреваем масло в сковороде, добавить кориандр и паприку.

Добавить к кабачку морковь, порезанный соломкой сладкий перец, измельчённый чеснок.

Заливаем овощи нагретым маслом. Добавить нарезанную петрушку, сахар и кунжут. Влить немного уксуса.

Тщательно перемешиваем овощи и даём настояться в течение пары часов.

Ароматное и вкусное блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный салат с курицей и грибами.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:12Ксения Коржова победила на чемпионате России по конькобежному спорту

18:34В мурманских маршрутках скидок не будет — минтранс Мурманской области

17:00ВАЛЕНТИН БАЛАШОВ. С рыбой творятся сомнительные «чудеса»

16:56Стоимость проезда на поезде из Мурманска летом превысит авиабилеты: подорожание более чем на 25%

16:20Президент удостоил двух заполярных педагогов звания «Заслуженный учитель РФ»

15:28Автор рисунков на скалах Териберки откроет выставку в Апатитах

14:40«Смертность — до 50% на месте»: хирург Юрий Кивелев рассказал об опасности аневризмы для северян

14:37Экс-замначальник облуправления Росгвардии стал заместителем главы Североморска

13:46В Ловозере магазин закрыли на дезинсекцию из-за покупателя с клопами

13:18Для отдыха детей из Заполярья закупают путевки в Крым, Геленджик и Дагестан вместо Анапы

13:15СФР разъяснил как ветеранам СВО из Мурманской области попасть в санаторий

12:49Мурманчане обсуждают визуализацию новых ЖК «Морской квартал» и «Берег Арктики»

12:26Мурманские воспитатели поборются за звание лучших на конкурсе «Ступеньки мастерства»

11:56В Снежногорске «Якорек» скрещивают с «Северяночкой», а «Пингвина» с «Березкой»

11:06В Мурманске УК снесла посаженный жильцами палисадник под корень

08:32В СССР все коверкали 3 слова: сейчас тоже ошибаются — правильно только так

08:01Иногда можно и умолчать: об этом лучше не говорить на собеседовании — 4 момента совета

07:02Модницы воскликнут «Неужели?»: неоднозначные тренды 2025 года — всё это уже носили

Все новости