Пикантный овощной салат «Калокери»: к любому гарниру — с нотками паприки

Пикантный овощной салат «Калокери»: к любому гарниру — с нотками паприки

Простой способ приготовить необычный салат из овощей

Автор канала «Дарья Стрелкова» предложила рецепт очень интересного салата «Калокери». Ингредиенты для этого блюда очень доступные. К слову, такой салат из овощей отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, ну и также его можно есть просто с хлебом. Отметим, что зимой такой салат точно украсит стол и позволит насладиться ароматом лета.

Нам потребуется: 2 кабачка, 1 морковь, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 2 столовые ложки 9% уксуса, 1 чайная ложка сахара, паприки, 1 столовая ложка кунжута, пучок петрушки, щепотка кориандра.

Как готовить:

Нарезаем кабачок с помощью овощечистки, посолить и перемешать. Оставить овощ на 15 минут. Натираем морковь.

Нагреваем масло в сковороде, добавить кориандр и паприку.

Добавить к кабачку морковь, порезанный соломкой сладкий перец, измельчённый чеснок.

Заливаем овощи нагретым маслом. Добавить нарезанную петрушку, сахар и кунжут. Влить немного уксуса.

Тщательно перемешиваем овощи и даём настояться в течение пары часов.

Ароматное и вкусное блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный салат с курицей и грибами.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:45Женщина попала под автобус в Мурманске из-за скользкой дороги

15:49Бой между мужчиной и ребенком за пиццу в мурманском гипермаркете

15:36Квартиры в Териберке по цене аренды обошли сочинские отели

14:25Пожар в Апатитах: мужчина избил пожарных, которые его спасали

13:15В Кировске назначен новый прокурор: Денис Морозов сменил Артура Леденёва

12:11Китаянок с крабом ищут в Мурманской области

11:10Коммунальный «родник» несколько дней не могут победить в Мурмашах

10:20«Спокойные и упитанные»: лошади из Кузомени обосновались под Калугой [видео]

09:44Приют «Лапушка» в Ковдоре ищет нового хозяина: хозяйка продает бизнес из-за здоровья или есть другая причина?

18:05Минздрав объяснил как отправить на лечение «алкоголика»

17:10Открытие катка на стадионе «Строитель»: скидки 40% для учащихся

16:58Бюст писателя Дмитрия Коржова установят в Мурманске

16:50Гендиректору «Квант» дали 2 года тюрьмы и штраф в 500 тыс рублей за мошенничество в заказе гособороны

16:28Три здания и проходную медсанчасти в Островном продают по цене ноутбука

15:56Новую «девятиэтажку» почти достроили на Полярных Зорях в Мурманске

22:45Счастье придет в последнюю неделю января — 4 знака Зодиака получат подарки Вселенной: финансовые возможности и искренняя любовь

22:07Решит только настоящий Шумахер! Кто должен уступить? Большинство ответит неправильно

21:29Унитаз теперь всегда сверкает — использую самодельную бомбочку: забыли про всю магазинную химию навсегда

Все новости