Клюквенный пирог: без замешивания теста: просто и вкусно

Вкусный клюквенный пирог

Фишка этого рецепта в его простоте. Приготовить может каждая хозяйка. Также здесь есть два секретных ингредиента, с которыми пирог становится еще вкуснее.

Нам нужно:

  • 250 гр клюквы
  • 1 ч. л. с горкой кукурузного крахмала, разведённого в 50 мл воды
  • ½ ч. л. корицы
  • 250 гр сахара
  • Вода 50 мл
  • ½ ч. л. молотого корня аира
  • Цедра половины апельсина, нарезанная тонкими полосками (только без белой внутренней части, она горчит).
  • ¼ ч. л. мускатного ореха
  • ½ ч. л. молотого сухого имбиря

Итак, начинаем готовить. Все вышесказанное, кроме крахмала нужно смешать, влить 50 миллилитров воды на дно. Далее доводим до кипения, варим на среднем огне до момента, пока не полопаются все ягоды. Теперь нужно влить крахмал, разведенный с водой. Несколько минут мешать и остудить.

Теперь делаем масляную крошку из

  • Мука 150 гр
  • Сливочное масло 200 гр
  • Соль ¼ ч. л.
  • Сахар 150 гр
  • Корица ½ ч. л.

Готовое тесто делаем на две неравные части: 2\3 и 1\3. Берем форму. На дно выкладываем масляную крошку, потом выкладываем начинку. Далее засыпаем остатками масляной крошки. Выпекаем около 25 минут. Температура духовки — около 170 градусов.

По истечении времени ждем, пока остынет. Подавать нужно с ванильным мороженым и солёным арахисом.

Ранее мы рассказывали, сколько можно хранить супы в холодильнике.

Алина Смирнова

Фото freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00В Мурманской области от болезней кровообращения умерли почти 4 тысячи жителей в прошлом году

18:02Для строительства школы в Краснощелье нужно полмиллиарда рублей, а их нет — мэрия

17:14В муниципалитетах Мурманской области вводится особый противопожарный режим

16:15КОЛОНКА РЕАКЦИИ. КВН ГОБУЗу не помеха

16:11Группа «7Б» выступит на Gastro Industry Fest в Никеле 30 августа

16:08Порты Норвегии заинтересованы в заходе российских судов, несмотря на санкции - рыбопромышленники

15:01За 1,3 млн рублей москвичи отправятся в круиз «Поморское кольцо» через Умбу

14:41Ледокол «Вайгач» открыл программу северного завоза

14:37Мурманчане открыли второй благотворительный сбор маме погибшего в Курске 5-летнего мальчика Толи

13:14На создание проекта нового кладбища в Кировске выделено 13,5 млн рублей

12:37Моряки в Мурманской области зарабатывают до 1 миллиона рублей

12:23Мурманчане могут оформить предзаказ на новые модели Samsung Galaxy в МТС

23:30Слова, которые мы произносим каждый день: самые распространенные ошибки — проверьте, не выглядите ли вы колхозниками

23:18«Бабушкины» платья ушли из моды: риск выглядеть на 60 в прошлом — запомните 1 модное правило

23:00Вопрос для знатоков ПДД: кто действительно может повернуть на этом перекрёстке

22:46Похвастайтесь IQ>115 — этими дробями вас не испугать: даем на решение всего 20 секунд

22:16Возвращение старых трендов: что в моде в 2025 году — как создать шикарные образы

22:00Чем интересен парк «Патриот» в Кубинке: что посмотреть и сколько стоят билеты

Все новости