Приготовьте детям вкуснейшее печенье из «потеряшек»

Так я называю не совсем свежие кисломолочные продукты, такие как сметана, кефир или масло

Я уверена, что многие из вас тоже не выбрасывают эти продукты, а находят им полезное применение в кулинарии. В нашем доме это стало настоящей традицией: когда сметана или кефир подходят к концу своего срока годности, мы с радостью готовим печенье.

Ингредиенты:

  • сметана — 5 столовых ложек (примерно 150 граммов);
  • растительное масло — 5 столовых ложек (около 50 граммов);
  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан (200 граммов);
  • соль — щепотка;
  • просеянная мука — 2,5 стакана (400 граммов);
  • разрыхлитель теста — 1 пакетик (7 граммов);
  • ванилин — 1 пакетик (2 грамма);
  • наполнитель (по желанию): мак, орехи, изюм, цукаты и другие сухофрукты.

Приступаем к приготовлению нашего печенья:

1. В глубокой чаше соединяем сметану, растительное масло, вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и высыпаем сахар. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Замешиваем мягкое тесто прямо в чаше. Тесто получается очень эластичным и практически не липнет к рукам.

3. Теперь отделяем небольшие кусочки теста размером с грецкий орех. Скатываем каждый кусочек в шарик, а затем формируем лепешечку. Чтобы добавить текстуру и вкус, обмакиваем верх каждой лепешки в молотые орехи.

4. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. У меня обычно получается около 35 штук печенья, но количество может варьироваться в зависимости от размера лепешек.

5. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень и выпекаем печенье в течение 20 минут. Я предпочитаю включать оба тена и конвекцию, чтобы печенье пропекалось равномерно.

6. Готовность печенья можно легко проверить: оно должно стать золотистым и слегка подрумяниться. После этого аккуратно вынимаем противень из духовки и даем печенью немного остыть.

Ранее мы рассказали, как приготовить грушевый десерт на зиму.

Алиса Островская

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50Баренцево море чисто, в Карском — нилас: ААНИИ опубликовал обзор ледовой обстановки на Севморпути

19:10В Мурмашах прошел забег «Мой первый старт» для школьников Кольского округа

18:50Кусты-убийцы и черви в подъезде: жильцы мурманских многоэтажек пожаловались на опасные дворы

18:20В детских садах Мурманска открыли новую площадку и научную студию

18:20Из обыденности — в комедию: в Мурманске выступит стендап-комик Макс Евдокимов

17:20Август побил рекорды: Экотехнопарк Мурманской области заработал 5,6 млн рублей на вторсырье

17:06В Мурманском морском торговом порту снизился грузооборот: на 50% в августе

16:55Мурманский театр кукол открывает 93-й сезон премьерой «Легенды полярной ночи»

16:313 года исправительных работ: Педагогов, допустивших смерть девочки под завалом снега в Хибинах, признали виновными

16:00На волоске от трагедии: жителя Мурманска чуть не зарезал собутыльник

15:2891 миллион рублей за просрочку поставки оборудования ледоколу «Якутия» взыскивать пока не будут

14:50Желание продать квартиру сподвигло мурманчанина погасить долги

06:19«Зосима»: первый православный мессенджер — что в нем особенного и когда ждать запуск

04:16Забудьте про сложные рецепты: пирог с кабачком и сыром, который готовится сам — даже тесто не надо замешивать

04:04Настойке нужно будет меньше времени: 5 способов ускорить процесс

02:14Истина о счастье в любви — почему оно не приходит извне: как избавиться от проблем в личной жизни

01:27Сидячая работа «убивает»: 3 правила на каждый день — не дадут разрушить здоровье

00:143 минуты вместо часовой тренировки: простой способ снять боль и напряжение на турнике — лучше любого тренажера

Все новости