Приготовьте детям вкуснейшее печенье из «потеряшек»

Так я называю не совсем свежие кисломолочные продукты, такие как сметана, кефир или масло

Я уверена, что многие из вас тоже не выбрасывают эти продукты, а находят им полезное применение в кулинарии. В нашем доме это стало настоящей традицией: когда сметана или кефир подходят к концу своего срока годности, мы с радостью готовим печенье.

Ингредиенты:

  • сметана — 5 столовых ложек (примерно 150 граммов);
  • растительное масло — 5 столовых ложек (около 50 граммов);
  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан (200 граммов);
  • соль — щепотка;
  • просеянная мука — 2,5 стакана (400 граммов);
  • разрыхлитель теста — 1 пакетик (7 граммов);
  • ванилин — 1 пакетик (2 грамма);
  • наполнитель (по желанию): мак, орехи, изюм, цукаты и другие сухофрукты.

Приступаем к приготовлению нашего печенья:

1. В глубокой чаше соединяем сметану, растительное масло, вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и высыпаем сахар. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Замешиваем мягкое тесто прямо в чаше. Тесто получается очень эластичным и практически не липнет к рукам.

3. Теперь отделяем небольшие кусочки теста размером с грецкий орех. Скатываем каждый кусочек в шарик, а затем формируем лепешечку. Чтобы добавить текстуру и вкус, обмакиваем верх каждой лепешки в молотые орехи.

4. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. У меня обычно получается около 35 штук печенья, но количество может варьироваться в зависимости от размера лепешек.

5. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень и выпекаем печенье в течение 20 минут. Я предпочитаю включать оба тена и конвекцию, чтобы печенье пропекалось равномерно.

6. Готовность печенья можно легко проверить: оно должно стать золотистым и слегка подрумяниться. После этого аккуратно вынимаем противень из духовки и даем печенью немного остыть.

Ранее мы рассказали, как приготовить грушевый десерт на зиму.

Алиса Островская

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50Музеи «на воде» могут перестать платить транспортный налог, в том числе ледокол «Ленин» в Мурманске

19:30Мусорные контейнеры с площадки в губе Ваенга убрали после обращения активистов

18:55Классика через искусство: в Мурманске откроется выставка к 130-летию Сергея Есенина

18:50Заметил оставленный без присмотра велосипед и решил прокатиться: жителю Мурманска грозит 2 года лишения свободы

18:32Мурманчан пригласили на встречу по тактильной экспозиции «Скульптура ХХ–XXI вв.»

18:03В Мурманском лесничестве высадили 750 сеянцев сосны в рамках акции «Сохраним лес»

17:20С распухшим лицом: Жители Североморска из стоматологии на рентген едут в Мурманск

16:55В Мурманской области будут выращивать атлантического лосося из Норвегии

16:36Жильцы мурманской пятиэтажки остались без горячей воды и с «золотыми» счетами за свет

16:00Мурманчанин погасил долги, мечтая о море

15:28В Кольском округе произошло жесткое ДТП: столкнулись микроавтобус и грузовик

15:00Мурманские полярники освободили королевского пингвинёнка из ледяного плена

02:14Редкая кровь без резус-антигенов: секрет «золотой крови» — почему её так ценят

01:31Что скрывает овсянка: 4 неприятных факта о любимой каше миллионов — оказалась неидеальной

00:14Напитки для кишечника: пейте их каждый день — вы забудете о запорах и воспалениях

23:48Не смешивайте сахар и творог: пользы в таком блюде практически никакой

23:30Правда о «полезных» продуктах: их ели в СССР — сейчас они бьют по здоровью

23:12Шторы-антитренды: такие точно испортят любой ремонт — что нужно срочно убрать из интерьера

Все новости