Продукты, которыми можно заменить сахар — натуральные и полезные

Избыток сахара может принести ощутимый вред здоровью человека, его чрезмерное употребление может привести к ожирению и стать причиной других серьезных заболеваний и патологий.

Но совсем отказаться от сахара нельзя, он нужен организму в умеренных количествах.

Организм может получить необходимое количество сахара из пищи: овощей, фруктов и круп.

От сахара может развиться зависимость, так как этот продукт стимулирует процессы мозга, вызывающие чувство наслаждения и удовольствие. Как только вы съели что-т о сладенькое, глюкоза в вашей крови тут же увеличивается, но также резко снижается. Такой скачок заставляет сладкоежку чувствовать себя уставшим, может даже болеть голова. А чтобы вновь вернуться в нормальное состояние, нужно снова съесть что-то сладкое.

Какими же продуктами можно заменить сахар.

Первое, что приходит на ум — это мед. О пользе этого древнего натурального продукта сказано и написано так много, что и повторяться не хочется. Скажем лишь, что мед обладает противовоспалительными свойствами, способен избавить от отеков, с помощью регулярного приема этого продукта в пищу в разумных пределах можно повысить иммунитет. Но нужно помнить, что мед может стать причиной аллергии.

Заменить сахар можно топинамбуром (сиропом). В составе этого продукта есть уникальные вещества фруктаны. Много такого подсластителя съесть невозможно. Сироп советуют употреблять людям, у которых присутствуют проблемы с кишечником. Содержащиеся в его составе аминокислоты, витамины группы С и аминокислоты участвуют в процессах обмена веществ.

Еще один источник сладости — стевия. Вкус обеспечивают содержащиеся в листьях кустарника гликозиды. Подсластитель низкокалориен, его советуют употреблять больным сахарным диабетом.

Еще один сироп, из агавы, по своим качествам очень напоминает мед. Это источник железа и кальция. Сироп содержит фруктозу и ее довольно много, использовать его нужно с аккуратностью. Использование в пищу также принесет пользу для костей.

А вот кленовый сироп, по вкусу и даже по виду напоминающий жидкую карамель, содержит антиоксиданты, которые участвуют в в процессе вывода токсинов из организма. В кленовом сиропе 3% сахара, на вкус он достаточно сладок. Часто этот продукт подают как дополнение к выпечке и сладким кашам.

Продукты, представленные выше, могут стать заменой сахару. Но все-таки стоит помнить, что любой продукт в умеренных количествах важен для организма и полностью исключать его из рациона не стоит. А если вы решились на изменение своих вкусовых привычек, то сначала нужно проконсультироваться с врачом.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

Ранее мы рассказывали, как приготовить дома вкусный хлеб с ароматной корочкой. 

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:54Известный дизайнер Артемий Лебедев приехал в Мурманск: ярмарка, северное сияние, ресторан

10:30«Ни разу не отказала в помощи»: жители Ёны проводили единственного фельдшера

10:03В Териберке ранее судимый мужчина открыл стрельбу возле ресторана

09:50В Кандалакше спасатели потушили сарай в «тупике» возле жилого дома

09:40«Северный полюс-42» перебазирован на новое ледовое поле в Арктике

09:40Мурманчанам вновь придется обойтись без воды, света и газа

09:07В Печенге запускают тепло

08:17В Мурманской области сегодня облачно с прояснениями

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

10:28Очищает сосуды от бляшек как щётка 1 продукт: тромбов не образуется — секрет 104-летнего врача

10:18Сидераты-разрушители: как популярные культуры портят грядки — ошибка, которую делают все дачники

10:00Гороскоп удачи: для трех знаков зодиака с 17 сентября начнется белая полоса в жизни – кому светят перемены

09:41Всего 4 тонкости, и головки озимого чеснока будут больше обычного: метод опытного агронома, который проверен годами

09:27Тонкое тесто для пельменей: не рвётся и не липнет к рукам — эластичности придаёт 1 продукт

09:14Снимет коньки ради театра: Евгения Медведева о личной жизни — как всё успеть несмотря на график

Все новости