Продукты, которыми можно заменить сахар — натуральные и полезные

Избыток сахара может принести ощутимый вред здоровью человека, его чрезмерное употребление может привести к ожирению и стать причиной других серьезных заболеваний и патологий.

Но совсем отказаться от сахара нельзя, он нужен организму в умеренных количествах.

Организм может получить необходимое количество сахара из пищи: овощей, фруктов и круп.

От сахара может развиться зависимость, так как этот продукт стимулирует процессы мозга, вызывающие чувство наслаждения и удовольствие. Как только вы съели что-т о сладенькое, глюкоза в вашей крови тут же увеличивается, но также резко снижается. Такой скачок заставляет сладкоежку чувствовать себя уставшим, может даже болеть голова. А чтобы вновь вернуться в нормальное состояние, нужно снова съесть что-то сладкое.

Какими же продуктами можно заменить сахар.

Первое, что приходит на ум — это мед. О пользе этого древнего натурального продукта сказано и написано так много, что и повторяться не хочется. Скажем лишь, что мед обладает противовоспалительными свойствами, способен избавить от отеков, с помощью регулярного приема этого продукта в пищу в разумных пределах можно повысить иммунитет. Но нужно помнить, что мед может стать причиной аллергии.

Заменить сахар можно топинамбуром (сиропом). В составе этого продукта есть уникальные вещества фруктаны. Много такого подсластителя съесть невозможно. Сироп советуют употреблять людям, у которых присутствуют проблемы с кишечником. Содержащиеся в его составе аминокислоты, витамины группы С и аминокислоты участвуют в процессах обмена веществ.

Еще один источник сладости — стевия. Вкус обеспечивают содержащиеся в листьях кустарника гликозиды. Подсластитель низкокалориен, его советуют употреблять больным сахарным диабетом.

Еще один сироп, из агавы, по своим качествам очень напоминает мед. Это источник железа и кальция. Сироп содержит фруктозу и ее довольно много, использовать его нужно с аккуратностью. Использование в пищу также принесет пользу для костей.

А вот кленовый сироп, по вкусу и даже по виду напоминающий жидкую карамель, содержит антиоксиданты, которые участвуют в в процессе вывода токсинов из организма. В кленовом сиропе 3% сахара, на вкус он достаточно сладок. Часто этот продукт подают как дополнение к выпечке и сладким кашам.

Продукты, представленные выше, могут стать заменой сахару. Но все-таки стоит помнить, что любой продукт в умеренных количествах важен для организма и полностью исключать его из рациона не стоит. А если вы решились на изменение своих вкусовых привычек, то сначала нужно проконсультироваться с врачом.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

Ранее мы рассказывали, как приготовить дома вкусный хлеб с ароматной корочкой. 

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

18:05Мудрый наставник: Юбилей отмечает талантливый педагог из Мурманска Людмила Геращенко

18:00Пожар в Умбе уничтожил часть деревянного гаража — автомобиль эвакуировали

17:39Мурманчане приняли участие в реконструкции битвы под Петрозаводском

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

21:00Наука идет вперед, но до цели не дошла: пока нельзя полностью пересадить глаз — зрение будет нулевым

20:28Завтрак за 10 минут: сырные гренки вместо бутербродов — каждое утро семья в восторге

20:16Россияне крадут время мошенников — помогает уменьшит число жертв: приемы, которые выбивают аферистов из колеи

20:00Прохор Шаляпин любит бабушек, а Татьяна Брухунова — дедушек: шокирующая правда о романе жены Евгения Петросяна с 73-летним пенсионером

19:47Ким Чен Ын спичками топил камин: примените стратегические способности — решите головоломку

19:27Яблочное печенье: готовится на раз-два-три — съедается быстро, даже двух противней мало

Все новости