Домашний майонез лучше магазинного: без яиц на молоке за 1 минуту — хранится месяц

Этот способ приготовления майонеза гораздо полезнее

Домашний майонез по этому рецепту ни по вкусу, ни по внешнему виду, не отличается от магазинного. Получается очень вкусный майонез, а главное дешёвый — 30 рублей за 300 г натурального, домашнего майонеза, сообщает блогер канала «Кулинарный Микс».

В магазине полезный майонез без яиц на молоке за такую цену не купить. Если даже и будет в продаже, то с сомнительным составом.

Способ приготовления

  • В глубокий стакан наливаю растительное масло (без запаха).
  • Затем наливаю молоко. Молоко беру 3,2% жирности, но можно и 2,5%. Это не очень важно.
  • Взбиваю погружным блендером буквально секунд 10.
  • Нужно чтобы молоко с маслом смешалось до однородности.
  • Добавляю соль, сахар, горчицу и лимонный сок.
  • Лимонный сок можно заменить на яблочный уксус.
  • Снова взбиваю погружным блендером секунд 20 движениями вверх — вниз.

Важная тонкость приготовления

Лимонный сок можно заменить на яблочный уксус, но лучше именно с соком. Лимонные нотки в майонезе очень приятны.

Хранение

Хранится майонез, сделанный своими руками, месяц в стеклянной банке. Если не собираетесь долго хранить, то можно положить в пластиковый контейнер.

Заключение

Такой восхитительный майонез в магазинах не продаётся. Этот майонез можно добавлять в салаты в выпечку и куда угодно. Годится для всего, даже вкусно просто намазать на хлеб.

Справочно: консерванты в майонезе накапливаются в организме человека и наносит вред здоровью. Канцерогены в магазинном майонезе приводят к закупорке сосудов и отложению холестерина». Также минус — высокая калорийность соуса.

Ранее мы рассказывали, как сделать домашний майонез по двум правилам.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:00ЕВГЕНИЙ ДАНИЛКИН. Жемчужина у моря

16:21В Мурманской области молодые команды пойдут в экспедицию «Форпост Заполярья — высота Ударная»

15:21Минтранс Мурманской области предупреждает: В воскресенье в районе Кольского моста будет не проехать

14:58На время проведения «Гольфстрима» в Мурманске приглушат мобильный интернет

14:47У Андрея Чибиса попросили решить вопрос с работой Алиэкспресса в Североморске

12:41Стало известно расписание бесплатных автобусов до Кольского моста на фестиваль «Гольфстрим»

11:41В Мончегорске ребенок на велосипеде въехал в иномарку

10:17Мурманских ребятишек приглашают поучаствовать в конкурсе рисунков «Я люблю мой город»

10:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Трагедии GPT и уязвимый возраст — нужно знать родителям

09:52Впервые в Североморске выступит оркестр Ленинградского военного округа

08:36Тепло с небольшими дождями ждет северян в выходные

22:50Губернатор сообщил о БПЛА в центре Мурманска

10:00На 2 рисунках 11 отличий: надо найти все за 56 секунд — проверьте себя

09:41Пока не выпал снег: повышаем плодородность почвы к весне — советы специалистов

09:00Обрезка гортензий на зиму: садоводы не случайно спорят про необходимость этого — есть несколько нюансов, влияющих на пышность цветения

08:00Осенняя депрессия — не самая большая проблема: есть способы ее уменьшить и постепенно побороть

07:40Невероятный аромат и божественный вкус: несколько интересных способов улучшить варёную картошку

07:00Сердце будет открыто счастья: один знак Зодиака встретит настоящую любовь — это произойдет после 15 сентября 2025 года

Все новости