Домашний майонез лучше магазинного: без яиц на молоке за 1 минуту — хранится месяц

Этот способ приготовления майонеза гораздо полезнее

Домашний майонез по этому рецепту ни по вкусу, ни по внешнему виду, не отличается от магазинного. Получается очень вкусный майонез, а главное дешёвый — 30 рублей за 300 г натурального, домашнего майонеза, сообщает блогер канала «Кулинарный Микс».

В магазине полезный майонез без яиц на молоке за такую цену не купить. Если даже и будет в продаже, то с сомнительным составом.

Способ приготовления

  • В глубокий стакан наливаю растительное масло (без запаха).
  • Затем наливаю молоко. Молоко беру 3,2% жирности, но можно и 2,5%. Это не очень важно.
  • Взбиваю погружным блендером буквально секунд 10.
  • Нужно чтобы молоко с маслом смешалось до однородности.
  • Добавляю соль, сахар, горчицу и лимонный сок.
  • Лимонный сок можно заменить на яблочный уксус.
  • Снова взбиваю погружным блендером секунд 20 движениями вверх — вниз.

Важная тонкость приготовления

Лимонный сок можно заменить на яблочный уксус, но лучше именно с соком. Лимонные нотки в майонезе очень приятны.

Хранение

Хранится майонез, сделанный своими руками, месяц в стеклянной банке. Если не собираетесь долго хранить, то можно положить в пластиковый контейнер.

Заключение

Такой восхитительный майонез в магазинах не продаётся. Этот майонез можно добавлять в салаты в выпечку и куда угодно. Годится для всего, даже вкусно просто намазать на хлеб.

Справочно: консерванты в майонезе накапливаются в организме человека и наносит вред здоровью. Канцерогены в магазинном майонезе приводят к закупорке сосудов и отложению холестерина». Также минус — высокая калорийность соуса.

Ранее мы рассказывали, как сделать домашний майонез по двум правилам.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

18:05Мудрый наставник: Юбилей отмечает талантливый педагог из Мурманска Людмила Геращенко

18:00Пожар в Умбе уничтожил часть деревянного гаража — автомобиль эвакуировали

17:39Мурманчане приняли участие в реконструкции битвы под Петрозаводском

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

03:01Надо найти 10 отличий за 55 секунд: головоломка-картинка — задание для людей с высоким IQ

02:13Храните хлам — теряете деньги: тайный язык нищеты — что выдает в вас низкий достаток

02:03Сорвет большой куш: один знак Зодиака неожиданно станет богачом — кому повезет после 16 сентября 2025 года

01:32«Мусорят» деньгами: многие тратят кучу денег на 5 вещей — если не покупать, прилично сэкономите

00:16Чеснок — не просто приправа: как выжать из него максимум пользы — вы постоянно совершаете ошибки

23:31Лучшие места для жизни людей после 45 лет: 11 регионов России — жизнь с комфортом до старости

Все новости