Готовлю лук особенным способом: подружка научила — вкусно и доступно

Готовлю лук особенным способом: подружка научила — вкусно и доступно

Вкусный рецепт из лука, которые сэкономит ваши силы и время

Нередко в приготовления различных блюд используется лук. Чаще всего мы просто обжариваем или пассеруем овощ, что отнимает достаточно много времени. Опытные хозяйки часто делают заготовки впрок, и лук не является исключением. Его можно применять для добавки к разным блюдам или даже как самостоятельную закуску.

Для начала необходимо нарезать луковицу тонкими полукольцами или кубиками. После чего перекладываем в целлофановый пакет пару ложек муки и нарезанный овощ. Хорошо перемешиваем, мука должна равномерно распределиться среди луковых перышек. Перед приготовлением выкладывайте полукольца в сито, чтобы сбросить излишки муки.

В небольшой кастрюльке подогреваем масло до 140–150 градусов и закидываем лук. Во фритюре лук приготовиться довольно быстро, поэтому важно следить за его состоянием. Когда полукольца обретут корочку и румяность их нужно переложить на салфеточку. По словам канала «Кухня наизнанку» это поможет избавиться от лишнего масла.

Такой лук отлично подходить для бутербродов или в качестве добавки к картошечке. Закуска скрасит любой суп и вторые блюда. Хранить лук можно до 10 дней в холодильнике или заморозить и использовать в течение долгого времени.

Также советуем прочитать, как приготовить «копченую» скумбрию без копчения.

Александра Меркулова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:10Черные пельмени с олениной из Мурманска поедут на всемирный фестиваль

19:05Юные жители Заполярья вошли в число победителей всероссийского конкурса на знание Гимна

18:35Олимпийская призерка Яна Кудрявцева даст мастер-класс в Мурманске

18:24Мурманскую компанию уличили в незаконной продаже «прибрежной» рыбы в Европу

17:42Новый туристический комплекс в Печенгском округе: «Северная Усадьба Рыбака» на пути к открытию

17:00Великая Отечественная война на экранах: Фестиваль «Память и Слава» торжественно завершится в Мурманске

16:10Калитка на велосипедном замке — жителей Кировска смутила безопасность детсада

15:50В Мурманске впервые провели операцию по вживлению новейших кардиостимулирующих имплантов

14:55Игорь Морарь выразил соболезнования семье ушедшего из жизни Михаила Савченко

14:30Териберка стала лидером в рейтинге самых необычных мест для фото в России

13:35К светофору с кнопкой в Североморске невозможно подобраться из-за сугробов

13:05VIII Всероссийский правовой диктант: узнайте свой уровень грамотности в бизнесе и праве

12:30«Красивый арт-объект получился»: подростки в Ловозере сломали почтовые ящики

11:46Бесхозные суда уберут из Кольского залива

11:33В Мурманске партия «Новые люди» поддержит студенческий проект — производство игрушек в виде северных зверьков

06:307 ежедневных ошибок ускоряют старение — каждая женщина совершает хотя бы одну из них

05:29Лучший способ полива фиалок — через фитиль: чтобы пышно цвели круглый год

04:28Закуска «Розочки» — потрясающее сочетание продуктов: просто сводит с ума

Все новости