Готовлю лук особенным способом: подружка научила — вкусно и доступно

Готовлю лук особенным способом: подружка научила — вкусно и доступно

Вкусный рецепт из лука, которые сэкономит ваши силы и время

Нередко в приготовления различных блюд используется лук. Чаще всего мы просто обжариваем или пассеруем овощ, что отнимает достаточно много времени. Опытные хозяйки часто делают заготовки впрок, и лук не является исключением. Его можно применять для добавки к разным блюдам или даже как самостоятельную закуску.

Для начала необходимо нарезать луковицу тонкими полукольцами или кубиками. После чего перекладываем в целлофановый пакет пару ложек муки и нарезанный овощ. Хорошо перемешиваем, мука должна равномерно распределиться среди луковых перышек. Перед приготовлением выкладывайте полукольца в сито, чтобы сбросить излишки муки.

В небольшой кастрюльке подогреваем масло до 140–150 градусов и закидываем лук. Во фритюре лук приготовиться довольно быстро, поэтому важно следить за его состоянием. Когда полукольца обретут корочку и румяность их нужно переложить на салфеточку. По словам канала «Кухня наизнанку» это поможет избавиться от лишнего масла.

Такой лук отлично подходить для бутербродов или в качестве добавки к картошечке. Закуска скрасит любой суп и вторые блюда. Хранить лук можно до 10 дней в холодильнике или заморозить и использовать в течение долгого времени.

Также советуем прочитать, как приготовить «копченую» скумбрию без копчения.

Александра Меркулова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:32Трагедия в Апатитах: в квартире найдены тела матери и сына

18:07Работник Северного спасотряда погиб в ДТП в Марокко

17:10Мурманчанам рассказали, как правильно утилизировать новогодние ёлочки

17:05Отопление и горячую воду отключат в 111 домах Мурманска

16:20«Капельки добра»: помочь волонтерам и птицам в Анапе может каждый

16:16Мурманск оказался в пятерке городов с самым медленным ростом цен на новостройки

15:39В Александровске «делавшие ноги» знаки расставили по ГОСТу

14:48Сотрудники Мурманского океанариума загадали желание открыться в 2025 году

14:04Французский геолог переехал работать в Апатиты

13:16В Мурманском рыбном порту начнут отлавливать бродячих собак

12:12«Это просто легендарно»: полярные стратосферные облака запечатлели в небе над Мурманском

11:03Животворящий Крест пронесли над Кандалакшей в честь строительства будущего храма

10:40Два бывших сотрудника ОМВД Мурманска получат срок до 15 лет лишения свободы

09:58Вокруг долгостроя ДК «Восход» в Никеле устанавливают забор

09:10Шторм, мокрый снег и до +2° ожидается сегодня в Заполярье

03:016 самых «прожорливых» приборов в доме — больше всего крадут электричество

02:03Что потянет генератор на 2-3 кВт — полезные советы

01:02Почему у кошек висит «курдюк» на животе: причины появления

Все новости