Такой оригинальный способ понравится всем без исключения
Нашла необычный способ приготовления картофеля. Это просто находка. От этого блюда ещё никто не отказался. Рецепт очень бюджетный, быстрый и простой, рассказала блогер канала «Кулинарный Микс».
Если хотите удивить родных и друзей обычной картошкой, то этот рецепт точно вас покорит. Делаю из отварного картофеля пюре. Добавляю любимые специи: куркуму, перец, паприку. Отвар не выливайте, он пригодится.
Добавляю немного муки, либо крахмала (или кукурузный крахмал) и остывший до комнатной температуры отвар, замешиваю тесто. Из теста катаю небольшие шарики.
Самый интересный момент! Беру обычную стеклянную бутылку, смачиваю горлышко бутылки водой и надавливаю на шар из теста. Поднимаю бутылку, получается красивый грибок, похожий на груздь. Очень интересная идея, как придать необычную форму.
Кладу картофельные «грибочки» в кипящую воду и варю около 3 минут. Промываю картофельные «грузди» под холодной водой и поливаю соусом. Соевый соус смешиваю с измельчённым чесноком, луком и пару ложками картофельного отвара. Получается невероятно вкусно.
Ранее мы рассказывали, как правильно жарить картошку в духовке.
Фото: PxHere
