Необычный салат из трёх ингредиентов — не делитесь ни с кем: слишком быстро разлетится

Иногда самые простые блюда неожиданно становятся любимыми! Сегодняшний рецепт — один из таких: всего три ингредиента, но результат впечатляет своей нежностью и насыщенностью. Попробуйте!

Простой салат на каждый день

Этот салат — находка для будней, когда хочется чего-то быстрого, сытного и вкусного. На праздничный стол его, конечно, не поставишь, но для лёгкого ужина — идеальный вариант. Да и готовить проще простого!

В составе всего три основных компонента: фасоль, морковь и репчатый лук. А сытность и насыщенность вкуса обеспечит простая заправка.

Подготовка фасоли для салата

Фасоль лучше отварить заранее. Я варю сразу побольше и распределяю на разные блюда: в суп, винегрет, салаты. Часть фасоли можно даже заморозить, чтобы потом быстро приготовить.

  • Замачивание: Чтобы фасоль быстрее приготовилась, замачиваю её на ночь в холодной воде, при этом мелкий мусор всплывает, что позволяет его легко удалить. В тёплом помещении лучше оставить фасоль в холодильнике.
  • Варка: Промываю, заливаю свежей водой и ставлю на огонь. Когда закипит, убавляю огонь и варю около 30–40 минут, проверяя готовность. Солить лучше в конце варки — так фасоль приготовится быстрее.
  • Охлаждение: Готовую фасоль откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем помещаю её в контейнер с крышкой и храню в холодильнике до использования.

Секреты самого салата

Теперь собираем салат: фасоль, морковь, лук. Из этого получится порция на пару человек.

  1. Фасоль: Нам понадобится примерно стакан отваренной фасоли (около 400 г).
  2. Морковь: Две средние моркови отварить, остудить и нарезать кубиками.
  3. Лук: Чистим, мелко нарезаем. Чтобы убрать лишнюю резкость, лук можно слегка замариновать или подержать в холодной воде, а затем добавить в салат.

Заправка для салата

Традиционная заправка — майонез. Однако для разнообразия можно заправить растительным маслом, добавив немного уксуса, пару зубчиков толчёного чеснока и рубленую зелень по вкусу.

Справочно: Этот простой и сытный салат идеально подходит для будничного ужина, когда хочется чего-то легкого и быстрого. Попробуйте разные варианты заправки, чтобы добавить новый оттенок вкуса.

Ранее мы поделились рецептом рулета на каждый день.

Марина Сафарова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:17Предки были умнее: применяли секретную технологию при стройке дома — не мерзли даже в лютые морозы

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

Все новости