Рулет на каждый день: идеальный вкус и простота в приготовлении

Этот рулет настолько вкусный, что можно есть его хоть каждый день! Готовлю его сразу побольше, чтобы хватило на неделю, и подаю даже на праздничный стол.

Рулет по этому рецепту всегда выходит невероятно вкусным и готовится очень просто. Для фарша можно использовать любое мясо, но мне больше всего нравится из бедра индейки — сочный и нежный. Рекомендую попробовать именно с ним!

Пошаговый рецепт:

  1. Мелко нарезаем лук кубиком и обжариваем до прозрачности.
  2. Шампиньоны нарезаем, добавляем к луку и жарим, пока вся влага не испарится. Солим и перчим по вкусу.
  3. В миске соединяем фарш, яйцо, соль, перец и перемешиваем. Добавляем нарезанный зеленый лук и ещё раз перемешиваем.
  4. Лаваш разрезаем пополам. На первый лист натираем сыр крупной теркой, накрываем вторым листом.
  5. На второй лист выкладываем фарш ровным слоем, сверху — обжаренные грибы с луком.
  6. Плотно сворачиваем лаваш в рулет.
  7. В отдельной миске взбиваем яйцо со сметаной, смазываем рулет.
  8. Перекладываем рулет на противень с бумагой для выпечки и запекаем при 180°С около 40-45 минут.
  9. Рулет получается удивительно нежным и сочным. Подавайте к ужину или украсьте праздничный стол!

Ингридиенты:

  • Лук — 2 шт.
  • Растительное масло — для жарки
  • Шампиньоны — 400 г
  • Фарш — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Зеленый лук — 20 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лаваш — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.

Справочно: Рулеты из лаваша отлично хранятся в холодильнике до недели и легко поддаются разогреву, не теряя вкуса.

Ранее мы поделились рецептом сочных беляшей.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:21Видео из экспедиций к местам боевой славы в Арктике оценят на всероссийском конкурсе «Земля приключений»

13:45Сбер открывает возможность платить улыбкой с 14 лет

13:15Мурманчанка создала цветущий сад во дворе многоэтажки

12:02Дорожную разметку в Кировске нанесли поверх мусора и песка

11:48Болты не держат: в Ковдоре детям опасно кататься на качели

11:43Двуногие «бобры»: жители Никеля обнаружили следы вандализма на дереве

11:13Жительница Североморска получила срок и штраф за издевательства над 4-летней дочерью

10:29МРТ или КТ для животных в Мурманской области в ближайшее время не будет

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Наскальные рисунки и туристы

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

14:00Борщ из запеченной свеклы: готовится без мяса, капусты, картошки и моркови — фасоль тоже не нужна

13:55Акриловая раковина как новая: идеальная чистота за 3 минуты — никакой химии и трения

13:42Заставите понервничать Архимеда — справляетесь со спичками на раз: головоломка для избранных

13:40Украл 2 млн у пенсионеров: сын актера Вадима Демчога из «Интернов» осужден за мошенничество — дали 2 года, а отец считает, что слишком сурово

13:32Дом Татьяны Навки и Дмитрия Пескова: хай-тек и ар-деко. — шик на площади 800 квадратов

13:15Любовь на какое-то время: названы 5 знаков Зодиака, которым процедура развода известна в деталях, — они всё равно уйдут

Все новости