Такой овощной салат полезен для здоровья
Лёгкие салаты полезны, они не оставляют тяжести в желудке. Обожаю всякие легкие салатики, готова есть их каждый день, поэтому придумала свой рецепт, сообщает блогер канала «Сладкий Персик».
В этот салат влюбилась с первой вилки. Буду снова его готовить. Главная фишка — салат не содержит ни грамма майонеза. Состоит всего из 3 основных ингредиентов (зелень, помидоры и вяленое мясо) + заправка. Очень просто и очень вкусно!
Берём помидоры черри (20 шт.) и режем пополам. На сковородке разогреваем немного оливкового масла и обжариваем помидоры примерно по 2 минуты с двух сторон: они должны стать мягкими, но сохранить форму.
Теперь можно собирать салат. На большое плоское блюдо выкладываем салатную зелень (100 г). Если она крупная, порвите листья или нарежьте на небольшие кусочки.
На листья салата выкладываем вяленое мясо, нарезанное очень тонкими пластинами (100 г), например, вяленую индейку, а затем кладём жареные помидоры вместе с соком, который выделился при жарке. Украшаем сверху заправкой из мягкого сливочного сыра. Просто положите 2-3 ч. ложки с горкой.
Ранее мы рассказывали, что китайцы едят этот салат килограммами.
Фото: PxHere
