Такой способ приготовления вы еще точно не пробовали
Вкуснейший гарнир, для приготовления которого понадобятся всего два компонента. Из картофеля и специй вы сможете сделать невероятное блюдо, которое точно поразит всех гостей.
Для приготовления понадобятся: 1кг картошки, 80мл масла, чеснок, укроп сушенный, паприка, универсальная приправа и красный перчик.
Картошечку моем и отправляем вариться в мундирах. Вода должна быть немного подсоленной. Желательно выбирать свежую, молодую картошку. С ней блюдо получается более нежным, советовал канал «ХАЧАПУРИ: ЕДА, РЕЦЕПТЫ, ОБЩЕПИТ».
Во время приготовления картофеля можно сделать заправку. Для этого перекладываем в ступку 4 зубчика чесночка и хорошенько продавливаем. Туда же добавляем около 1 ч. л. сушенного укропа, 2 ч. л. паприки и по ½ ч. л. универсальной специи и перчика. Добавляем к заправке масло и хорошо перемешиваем. Такой соус подойдет практически к любому блюду.
Сварившуюся картошку необходимо надрезать вдоль и попрек, но не полностью. Теперь перекладываем заготовки на противень с пергаментом и каждую картошечку придавливаем сверху стаканом. Получавшиеся лепешки нужно смазать чесночной приправой и отправить запекаться на 15 минут при температуре в 170 градусов.
Недавно мы рассказывали, как приготовить вкусную и хрустящую мойву за 5 минут.
Фото: Freepik
