Блины больше не прилипают к сковороде: секрет прост — использую кипяток

Блины больше не прилипают к сковороде: секрет прост — использую кипяток

Всем любителям масленицы

Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы ажурные блинчики в дырочку. Наши мамы и бабушки готовили самые вкусные блины. Многие опытные хозяйки добавляли и добавляют по сей день кипяток в тесто. Благодаря этому оно заваривалось, а блинчики получались идеально ажурными, отметил канал «Сейчас Приготовим».

Для приготовления понадобятся: 500мл кефира, 2 яйца, 320г муки, 350мл молока, сода, соль, сахар.

В глубокую емкость переливаем кефир и разбиваем оба яйца. Туда же добавляем немного соли и ложку сахара. Хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку. Продолжаем замешивать тесто.

При помощи кружки аккуратно вливаем кипяток и добавляем чайную ложку соды. Быстро перешиваем до однородности. Затем добавляем несколько ложек растительного масла и дам тесту отдохнуть около 10 минут.

Выпекаем блинчики с двух сторон на раскаленной сковороде. Каждый блинчик смазываем кусочком сливочного масла.

Недавно мы делились 7 важными правилами для стирки шерстяных вещей.

Марина Сафарова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:18«Осталось подвести электричество»: в «Ивекта» рассказали о строительстве АЗС в Териберке

18:10Спектакли о русских пользуются успехом в Сербии — артисты Театра в Белграде

17:34Мурманчане могут строить на Яндекс.картах «теплые маршруты»

17:03Олимпийская чемпионка Степанова про Кировск: «Здесь сам Большунов у самого Коростелева выигрывает»

16:26Дорогу в Териберку закрыли до улучшения погодных условий

15:53Мост между культурами: палестинский писатель презентует книгу в Мурманске

15:49Стену с надписью «Смерть захватчикам» в Никеле хотят превратить в мемориал

15:36В Оленьей Губе и Умбе новогодняя ёлка зажжёт огни 1 декабря

15:21Администрация Мончегорска наконец-то подарила детям горки

15:03Мурманчанин дал знакомому данные для регистрации на сайте, а получил 25 микрозаймов

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Болеть строго в рабочее время

13:39Больным не место в «Туломе»: коровы прошли проверку на туберкулез

13:30Новым председателем Мурманского облсовпрофа стал представитель «молодежки»

13:16«Высыпайтесь и не забывайте принимать витамины»: советы врача о том, как пережить полярную ночь

12:40Каток в Североморске закроют на капитальный ремонт из-за поломки оборудования

07:06Топ-10 мифов о куриных яйцах — правда, а не домыслы

06:32Салат под шубой, но без селёдки: заменила 2 слоя — вкус получился совершенно другой

06:01Печёночный рулет на завтрак, вместо колбасы и к празднику — вкусно и просто

Все новости