Блины больше не прилипают к сковороде: секрет прост — использую кипяток

Сегодня, 03:52 Новости / Интересное
Блины больше не прилипают к сковороде: секрет прост — использую кипяток

Всем любителям масленицы

Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы ажурные блинчики в дырочку. Наши мамы и бабушки готовили самые вкусные блины. Многие опытные хозяйки добавляли и добавляют по сей день кипяток в тесто. Благодаря этому оно заваривалось, а блинчики получались идеально ажурными, отметил канал «Сейчас Приготовим».

Для приготовления понадобятся: 500мл кефира, 2 яйца, 320г муки, 350мл молока, сода, соль, сахар.

В глубокую емкость переливаем кефир и разбиваем оба яйца. Туда же добавляем немного соли и ложку сахара. Хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку. Продолжаем замешивать тесто.

При помощи кружки аккуратно вливаем кипяток и добавляем чайную ложку соды. Быстро перешиваем до однородности. Затем добавляем несколько ложек растительного масла и дам тесту отдохнуть около 10 минут.

Выпекаем блинчики с двух сторон на раскаленной сковороде. Каждый блинчик смазываем кусочком сливочного масла.

Недавно мы делились 7 важными правилами для стирки шерстяных вещей.

Марина Сафарова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:09На Камчатке нашли собственную «Териберку»

18:08Многодетные семьи Заполярья могут освободить от транспортного налога

17:07Мурманчане активно спорят о необходимости строительства ЖК в Долине Уюта

16:29Карельские художницы расписали Центральный стадион Мончегорска

15:53В Мурманске идет активное строительство школы на улице Советской

15:33Жители Мончегорска жалуются на мусорные свалки прямо возле подъездов

14:50В Центральной библиотеке Мурманска откроется музей писателя-мариниста Николая Блинова

14:05Машину замглавы Кировска Павла Чуфырева сжег неизвестный

13:20На улице Сполохи в Мурманске провалился асфальт

12:32Мурманчане обсуждают идею установки главной елки на Стадионе профсоюзов

11:58Заполярные карликовые березки сравнили с «танцующим лесом» на Куршской косе

11:22Минздрав планирует привить от гриппа около 380 тысяч северян

10:58В Североморске 66 домов останутся без отопления и горячей воды

10:08За последние сутки в Мурманске выпало до 20 см снега

09:37Супруг детоубийцы из Апатитов написал явку с повинной за секс со школьницей

06:28С петуниями так делать нельзя: нарушил 3 правила — эксперименты провалились

05:27Взяла 4 дешёвых средства — сковорода с чёрной коркой заблестела как новая

05:06Лучший неубиваемый сорт томата — растет как на дрожжах

Все новости