Напекла шоколадного печенья — без муки: всего из 3 ингредиентов

Нежное печенье тает во рту

Захотелось испечь печенье, но кончилась мука, но зато нашлось какао, яйца и сахарная пудра — набор для нового печенья, которое отличается от всех, что пекла до этого, но в этом его прелесть. Рецепт из раздела «По сусекам поскребла», рассказала автор канала «1000 и 1 печенье».

Для теста без муки смешайте в миске венчиком порошок какао (35 г) с сахарной пудрой (160 г) и щепоткой соли. Добавьте 2 белка сырых яиц, не взбитые, и перемешайте. Отправьте тесто охлаждаться в холодильник на 1 час.

Духовку разогрейте до 160 градусов, застелите форму пергаментом. Столовой ложкой выкладывайте тесто на пергамент, на некотором расстоянии друг от друга. Если не получается идеальной формы — не переживайте, жар духовки всё выровняет.

Пеките 15-18 минут и наблюдайте, как они будут меняться: сначала растекутся в ровные лепешки, потом поднимутся, затем чуть подсохнут и потрескаются сверху.

Дайте печенью остыть прямо на пергаменте и снимите с листа. Налейте стакан молока и наслаждайтесь дуэтом вкусов — глубокий шоколадный вкус кусочка печенья смешивается с молоком и начинает таять во рту, вызывая желание откусить еще.

Ранее мы рассказывали об ароматном итальянском печенье с яблоками.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:04Женщину спасли из горящей квартиры в Оленегорске

18:12В Мурманске отремонтировали очередную дорогу

18:09В Мурманской области многодетные семьи смогут выбрать земельный участок или полмиллиона рублей

17:21Герб Кировска вернулся в Хибины на самолете

16:51Стартовал лекторий Сбера о технологиях для развития и обучения

16:18В Печенгском округе построят 15 километров двухполосной автодороги к объектам туризма

16:09Медики призывают мурманчан привиться от гриппа

15:46В Оленегорске закрыли нелегальное казино

15:26От 4 до 12 месяцев: В Мурманске щенков зовут «в школу»

15:23Сбер предложил бизнесу AI-инструмент для планирования и запуска рекламных кампаний

15:18Платно: 5 сентября в Североморске новый бассейн примет первых пловцов — власти

14:48В Никеле восстановят «нарушенное благоустройство» за 2,8 миллионов рублей

19:27Гении как Эйнштейн: 5 самых умных пород собак — интеллект зашкаливает

19:14Когда сажать чеснок — и как выбрать правильное место: советы для начинающих и опытных огородников

19:00Защита банковской карты от мошенников: как обезопасить себя — сохраните свои деньги

18:33Врачей в поликлиниках заменят: стоит ли пациентам боятся изменений – ответ дали медэксперты

18:16Пора отказаться от вредных мясных привычек — здоровье и молодость в ваших руках: опасности, о которых вы не догадываетесь

18:00Примите вызов: надо найти 11 отличий на рисунках — справятся только люди с высоким IQ

Все новости