Эти продукты разнообразят рацион семьи
Важно всегда иметь под рукой необходимые продукты для приготовления полезных для здоровья блюд. Когда в рационе человека есть цельные зёрна, крупы, нежирные сорта мяса, рыба, овощи, фрукты, зелень — это позволяет укрепить организм, защититься от зимних авитаминозов. Автор канала «Павел Корпачев» рассказал, какие продукты должны всегда быть в доме.
1. Яйца и нежирное мясо птицы. Это лучшие источники белка, которые легко приготовить заранее. Сварите несколько яиц или запеките несколько порций филе курицы или индейки с приправами, лимоном и маслом. Эти заготовки легко хранятся в течение 3–7 дней в холодильнике, а приготовление занимает всего около 40 минут.
2. Молоко и молочные продукты. Это отличный способ обеспечить организм необходимыми минералами, такими как кальций и фосфор. Кефир, йогурт, ряженка, айран, тан, мацони, творог, сыр и сметана — эти продукты не только вкусны, но и невероятно полезны для здоровья. Лучше выбирать молочные продукты с низким и средним содержанием жира.
3. Свежая, замороженная рыба и консервы. Один из самых рекомендуемых продуктов практически в любой диете, но цены на неё сегодня заоблачные, но много не надо (1–2 раза в неделю). Полезные рыбные консервы — тунец, сардины, килька, макрель, форель. Полезная замороженная рыба — лосось, путассу, треска, сибас, хек.
4. Изделия из цельного зерна сохраняют и оболочку, и ядро. К ним относятся бурый, дикий и чёрный рис, гречка, ячневая крупа, зерновой хлеб и хлебцы, а также изделия из цельнозерновой ржаной и пшеничной муки. Многозерновые продукты, изготовленные из нескольких видов злаков, считаются более полезными.
5. Сезонные овощи, фрукты и зелень должны быть неотъемлемой частью ежедневного меню. В среднем рекомендуется употреблять около 400 г овощей и 200 г фруктов в день, желательно в свежем виде. Не существует «самого полезного» овоща или фрукта. Идеальное питание — это многообразное меню, поэтому следует есть разные овощи и фрукты для получения всех необходимых питательных веществ.
Ранее мы рассказывали, что нужно есть, чтобы хорошо спать.
Фото: PxHere
