Пирог с соусом готовится очень быстро
Всего за 15 минут можно приготовить очень вкусный пирог из творога из продуктов, которые наверняка есть в холодильнике. Как рассказал автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко», духовку задействовать не придётся.
В миску отправляем кефир (200 г), сахар (50 г), соль (½ ч. л.), 2 яйца, экстракт ванили (1 ч. л.), творог (200 г) и натираем на тёрке цедру с половинки лайма и апельсина. Содержимое миски перемешиваем, насыпаем муку (150 г), смешанную с содой (¾ ч. л.) и венчиком все хорошенько перемешиваем.
На разогретую сковороду отправляем небольшой кусочек сливочного масла и наливаем немного растительного масла. Как только сливочное масло растает, перекладываем в сковороду содержимое миски и распределяем силиконовой лопаткой. Готовим 5 минут с одной стороны, затем переворачиваем аккуратно пирог на другую сторону, по краям сковороды наливаем немного растительного масла.
К такому пирогу отлично подойдёт соус — сметана смешанная с мёдом. Для этого в миску отправляем несколько ложек сметаны, 1,5 ст. ложки густого мёда и всё тщательно перемешиваем. Пирог с ароматом цедры и с соусом получается нереально вкусным.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный десерт из творога.
Фото: PxHere
