Этим роскошным пирогам нет равных по простоте приготовления — гости замирают от восторга

Этим роскошным пирогам нет равных по простоте приготовления — гости замирают от восторга

Пироги из разного теста и с разными начинками

Делаю два роскошных пирога, выглядят как из дорогой пекарни, и вкусные, слов нет. Гости от них в полнейшем восторге. Реально замирают, и когда только увидят, и когда уже едят. Как рассказала автор канала «Розовый баклажан», по простоте приготовления им нет равных.

Рецепт 1. Плетёнка сладкая к чаю.

Яблоки (700 г) режем небольшим кубиком, добавляем сахар (5 ст. л.) и крахмал (2 ст. л.) и отставляем в сторону. Для теста берём творог (180 г) и перетираем его через сито. Затем всыпаем ванильный сахар (8 г), разрыхлитель (10 г), муку (350 г), 1 яйцо и сливочное масло (120 г), перемешиваем и убираем на 10 минут в холодильник.

Достаём тесто из холодильника, выкладываем на пекарскую бумагу и раскатываем скалкой до размеров 35×35 см. После этого делаем по краям надрезы. Выкладываем в центр начинку и начинаем закрывать начинку боковыми полосками теста. Закрываем косичкой — одна полоска немного находит на предыдущую. Перекладываем пирог вместе с бумагой на противень и отправляем в духовку.

Рецепт 2. Плетёнка несладкая с рыбой.

Филе хека (600 г) солим, перчим и смазываем верх сметаной (4 ст. л.). Затем посыпаем мелко нарубленным укропом. Далее занимаемся тестом. Должно быть 2 листа слоённого теста по 250 г. Каждый лист раскатываем до размера 30×35 см, примерно. Раскатываем для удобства сразу на бумаге.

В центр укладываем рыбу, по две филейки. На рыбу помидоры (2 шт.), на них зелёный лук. Делаем разрезы справа и слева. Оставляем свободными от разрезов по паре сантиметров по краям от рыбы, для бортика. И начинаем закрывать верх. Укладываем полоски косичкой. Смазываем яйцом и отправляем в духовку.

Ранее мы рассказывали о рецепте ежедневного пирога к чаю из доступных продуктов.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:34Синоптик о погоде и перекрытиях: Териберку не откроют, Мончегорск — могут закрыть

12:39«Квест на выживание»: жители Ревды жалуются на холод в салонах рейсовых автобусов

12:10«Яд и вред для природы»: улицы Мурманска вновь посыпали агрессивными реагентами

11:53В Мурманске насчитали 174 ресторана и 23 столовых

11:39«Затянул узел на шее»: жестокий хозяин пса Тора из Апатитов едва не задушил питомца

10:41Автомобиль загорелся рядом с жилым домом в Мончегорске

10:25Участники экспедиции «Россия 360» доехали до Рыбачьего на ретро «Москвиче»

10:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. Ярославские ребята

09:50Последствия метели в Апатитах: светофоры, деревья и автобусные остановки не выдержали стихии

09:49Жители Мурманской области могут пополнять транспортные карты через дистанционные сервисы Сбера без комиссии

09:11Снегогеддон обещают в Мурманске в пятницу: выпадет треть месячной нормы осадков

19:18«Осталось подвести электричество»: в «Ивекта» рассказали о строительстве АЗС в Териберке

18:10Спектакли о русских пользуются успехом в Сербии — артисты Театра в Белграде

17:34Мурманчане могут строить на Яндекс.картах «теплые маршруты»

17:03Олимпийская чемпионка Степанова про Кировск: «Здесь сам Большунов у самого Коростелева выигрывает»

13:327 продуктов-спасателей для желчного пузыря — очистят организм от лишнего «мусора»

13:08Список растений, которых лучше избегать — они захватят ваш участок за короткий срок: даже соседям будут мешать

12:42Гороскоп на 22 ноября 2024 года: проведите время с семьей и расслабьтесь — советуют астрологи

Все новости