Капусту едим кочанами — такое объедение, что мяса не нужно

Хитрость в фирменной присыпке

Готовлю капусту особым способом. Такое объедение, что оторваться невозможно, даже без мяса получается вкусно. Покупаем и едим кочанами, а вся хитрость в молоке с хрустящей присыпкой, рассказала автор канала «Розовый баклажан».

Режем кочан капусты (500 г) на тонкие дольки или крупными кусочками. Далее режем болгарский перец полосками (180 г), морковь (300 г) и помидоры (250 г) крупными дольками.

Чеснок (7-8 зубчиков) давим плоской стороной ножа прямо в шелухе. Так и используем, не очищая. Складываем плотно все овощи вместе с чесноком вперемешку в форму для запекания. Можно даже придавить руками.

Для заливки смешиваем молоко (400 мл), немного муки (1 ст. л. с горкой), немного карри, соль, перец и сухие травы. Заливаем овощи, поливаем растительным маслом (2-3 ст. л.) и отправляем в духовку. Запекаем до готовности.

Затем достаём из духовки и делаем фирменную хрустяще-тягучую присыпку. Покрываем небольшим слоем сыра и посыпаем панировочными сухарями (2 ст. л.). Снова ставим в духовку и запекаем около 5-7 минут до подрумянивания. Сервируем зелёным луком или любой зеленью.

Ранее мы рассказывали, чем отличается кимчи от квашеной капусты.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:5020 килограмм тротила в шашках времен Великой отечественной нашли в лесу в Печенгском районе

19:39Плавательный бассейн в Ревде не будут строить до 2030 года

19:06Фестиваль «Полярная сова»: в продажу поступили билеты на Мурманскую неделю кукольных спектаклей

18:47Полярно-альпийский ботанический сад приглашает на экскурсию в ночь на Ивана Купала

17:52Мончегорский приют собирает деньги на лечение кота из мусорки

17:13Сведения о стоимости изготовления печатных агитационных материалов на выборах 2025 г

16:28Цифровой «иммунитет» для каждой семьи: «Ростелеком» представляет северянам новый инструмент защиты от вредоносного контента

16:12На благоустройство площадки на ул. Шабалина в Мурманске готовы потратить 25 млн рублей

16:03Футбол, баскетбол, волейбол: школьники в Мурманске открют для себя проект «Дети Севера»

15:47Журналисты из Африки оценили масштаб производства ФосАгро и вклад компании в соцсферу Ленинградской области

15:21В летних школьных лагерях Мурманска проходят уроки мужества

15:07Чистый старт: в Североморске пройдет береговой субботник перед регатой

01:15Школьные познания по географии уже устарели: 6 новых фактов — вы удивитесь

01:01Урожай кабачков всегда отменный: собираю ведрами — как достичь результата

00:40Тратит миллионы и не задумывается: Стас Михайлов заявил, что не считает деньги, когда дело касается стиля

00:08От теории к аварии: 7 наивных заблуждений начинающих водителей, которые сводят опытных с ума — чему НЕ учат в автошколе?

00:00Чем заменить энергетические напитки: есть безвредная альтернатива — отлично бодрит

23:56Кухня без пафоса: Ирина Муравьёва построила себе уютный рай после провального ТВ-ремонта — отражение души актрисы

Все новости