Острый нож за 1 минуту — легко!
Правильно заточенный нож — показатель мастерства хозяина в доме. При этом сам процесс заточки можно сравнить с искусством, требующим внимания к мелочам и терпения.
Для заточки можно использовать точильный камень, вощёную кожу или электроточильщик. Вариантов много. Мы же воспользуемся точильным камнем, но с одним дополнительным «инструментом». А именно канцелярскими зажимами для бумаги.
Благодаря этим зажимам мы спокойно и без особых трудов выдержим угол заточки.
Для начала точильный камень замочим в воде. Это усилит эффект от заточки.
На нож сверху (не на лезвие) устанавливаем два канцелярских зажима. И начинаем точить.
Если вы обратите внимание, то угол заточки полностью соответствует заводской кромке.
Нож готов. Протираем его насухо и тестируем на листе бумаги.
Это действительно простой и эффективный способ заточки ножа с помощью канцелярских зажимов.
Ранее мы рассказывали о другом способе заточки ножей.
Фото: скриншот видео канала «Делай Сам»
