Накрываю рыбу луком — через 20 минут готово блюдо со сливочным вкусом

Рыба получается очень нежной

Готовлю любую речную рыбу (минтай, треску, судак и др.) очень простым способом. Рыба получается очень вкусная с очень ярким вкусом. Время приготовления займёт не больше 30 минут, сообщает автор канала «Совет да Еда».

Очищаем судак (900 г) от внутренностей и промываем. Рыбу разрезаем на порционные кусочки, солим и перчим. Жарим кусочки на сковородке с открытой крышкой на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон.

На обжаренную рыбу выкладываем нарезанный полукольцами или перьями репчатый лук (1-2 шт.), посыпаем солью и чёрным перцем. Добавляем на лук сметану (6 ст. л.), распределяем ложкой и посыпаем зеленью (у меня укроп и петрушка). Сметана добавит отличный сливочный вкус.

Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут до готовности. Аромат на кухне появляется потрясающий. Лук перекладываем на тарелку, сверху размещаем кусочки рыбы и щедро посыпаем зеленью. Судак получается очень нежным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочную жареную рыбу с хрустящей корочкой.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

23:41Лучано Паваротти переставлял спички у ламборгини на капоте: тренируем сообразительность — решаем визуальную головоломку

Все новости