Умная экономия — заменяем продукты без ущерба для вкуса и пользы

Оригинальность на кухне возможна даже без редких и дорогих ингредиентов. Узнайте, как простые замены делают блюда вкуснее и доступнее!

10 простых замен:

  • Яблочный уксус вместо лимонного сока

Используйте яблочный уксус в соусах, маринадах или глазури вместо лимонного сока. Он придаёт блюду лёгкую кислинку и богатый вкус.

  • Йогурт вместо сметаны и наоборот

Греческий йогурт легко заменит сметану в запеканках или соусах. А сметана, в свою очередь, отлично подойдёт для десертов и салатов вместо йогурта.

  • Сливки вместо кокосового молока

Для выпечки или соусов нежирные сливки (10–15%), слегка разбавленные водой, заменят кокосовое молоко.

  • Сладкий перец вместо консервированных артишоков

Консервированный сладкий перец отлично подходит для пиццы, салатов и закусок вместо артишоков, сохраняя яркий вкус блюда.

  • Какао с маслом вместо шоколада

Для глазури или выпечки смешайте какао-порошок с растопленным сливочным маслом. Это экономичное и вкусное решение.

  • Сгущёнка с лимонным соком вместо взбитых сливок

Взбейте сгущённое молоко с лимонным соком — получите густой, освежающий крем для тортов и десертов.

  • Сулугуни вместо моцареллы

Сулугуни легко плавится и придаёт блюдам более насыщенный вкус. Отлично подходит для пиццы и запеканок.

  • Мёд вместо кленового сиропа

Поливайте панкейки или добавляйте в выпечку мёд вместо кленового сиропа. Он дешевле и полезнее.

  • Яблочное пюре вместо растительного масла

Добавьте в тесто яблочное пюре вместо масла. Это делает выпечку нежнее, полезнее и менее калорийной.

  • Банан вместо яиц в выпечке

Один банан (100 г) заменяет одно яйцо в сладких десертах, придавая тесту лёгкий фруктовый вкус.

Итоги

Эксперименты на кухне — это не только способ сэкономить, но и возможность найти новые вкусы. Даже самые привычные блюда можно сделать уникальными, заменяя дорогие или отсутствующие продукты доступными альтернативами.

Ранее мы рассказали, зачем нужны разные отсеки в стиральной машине.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:17Предки были умнее: применяли секретную технологию при стройке дома — не мерзли даже в лютые морозы

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

Все новости