Рецепт жареных тефтелей: вкуснее и нежнее любых котлет

Если, хоть раз попробовать приготовить по этому рецепту, то больше вы вряд ли захотите готовить обычные котлеты

Многие прибегают к приготовлению котлет, потому что это очень просто и соответственно быстро. На самом деле, как только я открыла для себя этот рецепт, я больше не иду по пути меньшего сопротивления. Жареные тефтели нисколько не сложнее котлет. Получаются очень вкусные и нежные.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 600 гр фарша (у меня был свиной);
  • 200 гр отварного риса;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 2 небольшие морковки;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • Соль, перец по вкусу и 1 чайная ложка сахара без горки.

Рис нужно отварить и оставить остывать. Морковь пропустить через терку, лук мелко нарезать. Лук и морковь обжариваем, туда же надо добавить томатную пасту, сахар, соль. Обжаривать примерно 5-7 минут.

Далее в миске смешиваем рис и фарш, сюда же выкладываем поджарку из сковороды. Хорошенько все перемешиваем, сюда же разбиваем яйцо, добавляем ещё соль, перец. Потом формируем шарики и обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

Как только одна сторона тефтелей станет румяная, переворачиваем и обжариваем каждую тефтелину с другой стороны. Делать это лучше всего под закрытой крышкой.

Тефтели готовы, приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить тефтели без мяса, находка для тех, кто предпочитает правильное питание. 

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:55Одна из потерявшихся мурманских пенсионерок найдена живой

16:26Инфоцентр, кафе и пельменная: В Мончегорске открыли новые объекты для горожан и туристов

16:25Хотела заработать и потеряла почти 1,5 миллиона: мурманчанка попалась на уловку мошенников

15:26В Кольском округе перевернулся грузовик, есть пострадавшие

15:18Горячая тема — едва теплые батареи. Читаем комментарии под оперативным совещанием правительства Мурманской области

15:07НИС «Вильнюс»: Ученые исследовали экосистему Баренцева моря вблизи Норвегии

14:50В Мурмашах состоялось первенство области по волейболу

14:30Жители Полярных Зорь голосуют за благоустройство сквера

14:25Жителя Североморска оштрафовали за попытку дать взятку инспекторам ГИБДД

14:07В Ковдорском округе появится «френдхаб» за 814 тысяч рублей

14:00План сдвинули вправо? Как обстоят дела с запуском жилищного строительства в муниципалитетах Мурманской области?

13:3077,5 граммов наркотиков, огнестрельный пистолет и почти 100 патронов изъяли в Заполярье в ходе антинаркотической спецоперации

17:35Детство в Эфиопии, тайное венчание и эмиграция: судьба Максима Лагашкина — актёра с самой красивой историей любви

16:52Провалите тест — пятиклассники будут в голос смеяться: эта викторина вызывает мощную испарину у 50% взрослых

16:14Тяжёлый период начнется для 3 знаков Зодиака с 22 октября: сделайте паузу — кто должен быть особенно осторожен

16:05Джунгли знают всё: протеже Киркорова Марго Овсянникова похвасталась, что завела роман с Егором Кридом — на шоу «Карибский сезон»

15:45Вы не выдержите удалёнку: кому придётся по душе только работа в офисе — рассказала психолог

15:12Вся надежда на киноа и гречку: ученые рассказали, чем будут питаться люди после изменения климата — другие культуры не выдержат

Все новости