Рецепт жареных тефтелей: вкуснее и нежнее любых котлет

Если, хоть раз попробовать приготовить по этому рецепту, то больше вы вряд ли захотите готовить обычные котлеты

Многие прибегают к приготовлению котлет, потому что это очень просто и соответственно быстро. На самом деле, как только я открыла для себя этот рецепт, я больше не иду по пути меньшего сопротивления. Жареные тефтели нисколько не сложнее котлет. Получаются очень вкусные и нежные.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 600 гр фарша (у меня был свиной);
  • 200 гр отварного риса;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 2 небольшие морковки;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • Соль, перец по вкусу и 1 чайная ложка сахара без горки.

Рис нужно отварить и оставить остывать. Морковь пропустить через терку, лук мелко нарезать. Лук и морковь обжариваем, туда же надо добавить томатную пасту, сахар, соль. Обжаривать примерно 5-7 минут.

Далее в миске смешиваем рис и фарш, сюда же выкладываем поджарку из сковороды. Хорошенько все перемешиваем, сюда же разбиваем яйцо, добавляем ещё соль, перец. Потом формируем шарики и обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

Как только одна сторона тефтелей станет румяная, переворачиваем и обжариваем каждую тефтелину с другой стороны. Делать это лучше всего под закрытой крышкой.

Тефтели готовы, приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить тефтели без мяса, находка для тех, кто предпочитает правильное питание. 

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50He кусаются, гипоаллергенны, подойдут в качестве питомцев детям: в Заозерске продают мадагаскарских палочников

19:33У жителей Мурманска есть неделя, чтобы успеть сэкономить на заграничном отпуске

18:44Продли свою жизнь: мурманские врачи рассказали о профилактике неинфекционных заболеваний

18:23Во время блэкаута спрос на пауэрбанки в Мурманске вырос более чем в три раза

17:51Пожилых оленегорцев учат «быть на ты» с компьютером

17:33«Пожар полностью ликвидирован», — МЧС о возгорании газовой колонки на Аскольдовцев в Мурманске

17:10В Мурманской области заболеваемость ковидом выросла за неделю почти вдвое

16:35В связи с утратой доверия: кировской чиновнице изменили причину увольнения

16:00Владелец собаки, покусавшей ребенка в Умбе, оплатит моральный вред

15:45Парковка на газонах запрещена, даже если никому не мешаешь: мурманчанин заплатит штраф

15:10«Северяне оказывали друг другу искреннюю поддержку», — Игорь Морарь о том, как жители Мурманска пережили блэкаут

14:50Жестокая расправа: жительница Оленегорска отправится в колонию за убийство соседа

01:32Белоснежные полотенца — это просто: справимся аптечными средствами

01:31Отельный комфорт дома: раскрываем секреты идеального постельного белья — выбираем белье 200 ТС

00:33Ураганный раствор сорвёт любую гайку: секретный приём, который уделывает WD-40 — ни одна деталь не выдержит натиска

00:02До Масленицы есть время потренироваться: 10 хитростей — ажурные блинчики получатся даже у «криворуких»

23:30День Петра Полукорма: гороскоп на 29 января для 4 знаков Зодиака — что советуют астрологи и народные приметы

23:01Вместо третьей чашки кофе: гастроэнтеролог Клара Сычугова назвала продукты для клеточной энергии

Все новости