Быстрый рецепт для завтрака
Когда утром нет времени приготовить основательный завтрак, выручит простой рецепт «пиццы» из лаваша и яиц. Получается что-то среднее между классическим омлетом и пиццей. Все, кто пробуют, не понимают, что какие продукты есть внутри блюда, рассказала автор канала «Сладкий Персик».
Лаваш (1 лист) нарезаем тонкими полосками. Нарезаем мелкими кубиками немного колбасы, ветчины или сосисок (100-200 г). Можно без них. На тёрке натираем сыр (50 г), лучше сулугуни.
Разбиваем в глубокую миску 3 яйца, добавляем соль и перец и взбалтываем все это вилкой или венчиком. Добавляем молоко или сливки (3 ст. л.) и снова взбиваем. Кладём в яичную смесь сыр, колбасу и лаваш, всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем полученную массу на сковородку с растительным маслом. Разравниваем ложкой. Накрываем крышкой и готовим на тихом огне примерно 7 минут. До тех пор, пока яйца сверху не схватятся. Получился омлет из лаваша похожий на пиццу.
Ранее мы рассказывали о рецепте простого завтрака из лаваша.
Фото: PxHere
