Что подать перед оливье: 5 рецептов неожиданных закусок для новогоднего стола

Порадуйте своих друзей и близких необычными кушаньями

До наступления праздников осталось несколько недель, и у многих есть свои рецепты на это время. На случай, если у вас таковых нет, мы хотим предложить вам несколько закусок и способы их приготовления.

Болгарский перец с беконом и сыром

Ингредиенты:

Болгарский перец 2 шт

Сливочный сыр 140 грамм

Бекон 180 грамм

Зеленый лук

Соль, перец, паприка

Способ приготовления:

Очистите перцы от семян и нарежьте их кусочками. Затем полейте их маслом и положите в разогретую до 180 градусов духовку на 20 или 20 минут. Затем выложите их в пакет и дайте им постоять 10 минут, чтобы их потом легко очистить от кожуры. Начинка готовится из сливочного сыра, зеленого лука, соли, перца и паприки — всё это нужно смешать, выложить немного начинки на кусок остывшего перца и свернуть в рулет.

Рулеты нужно обернуть беконом и положить в духовку под гриль на 10-15 минут.

Багет с томатами и печенью трески

Ингредиенты на 8-9 бутербродов:

Багет

Банка консервированной печени трески в масле

Томаты 2 шт

Укроп

Сливочное масло 20 грамм

Способ приготовления:

Нарезать багет и отправить в духовку подсушиться. Потом на кусочки багета нужно выложить небольшое количество печени трески, затем кусочек помидора и сверху укроп. Можно посыпать черным перцем.

«Шарики» с грецкими орехами

Ингредиенты:

Сыр твердый 100 грамм

Яйца 2 шт

Грецкие орехи 90 грамм

Бекон 3 полоски

Паприка, черный перец

Палочки «Соломка»

Майонез (сливочный сыр)

Способ приготовления:

Обжариваем бекон до хруста и измельчаем в блендере. Натираем яйца и сыр и добавляем к ним измельченные грецкие орехи, майонез, перец и бекон, паприку. Перемешиваем ингредиенты и из массы делаем шарики, которые нужно обвалять в крошке из грецких орехов. Шарики отправляются в холодильник на пару часов. Перед самой подачей блюда вставляем «соломку» в палочки, чтобы «соломка» не получила слишком много влаги.

Бутерброды с сельдью, красным луком и томатами

Ингредиенты:

Хлеб

Сельдь слабосоленая

Лук красный

Томаты

Зеленый лук

Горчица или хрен

Способ приготовления:

Нарезанный багет отправляется в духовку сушиться. После этого нужно немного смазать горчицей или хреном кусочек хлеба и выложить на них колечки красного лука, затем положить на него кружочек помидора и на помидор кусочек слабосоленой сельди. Можно украсить зеленым луком во время подачи.

Огуречные лодочки с крабовой начинкой

Ингредиенты:

Огурец 2 шт

Крабовое мясо 1 упаковка

Лук зеленый

Сливочный сыр 80 грамм

Майонез 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Нужно подготовить начинку: смешать нарезанное крабовое мясо с зеленым луком, сливочным сыром и майонезом. Параллельно с перемешиванием нужно подготовить огурцы — нарежьте их толщиной 2 мм. Перед подачей проткните их зубочисткой и положите в получившиеся «лодочки» начинку.

В прошлой публикации мы писали о рецепте новогоднего салата «Жемчужина».

Александр Алхимов

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

03:17Лучшее тесто для пирожков: хранится до 3 дней в холодильнике — получается воздушная выпечка

03:01Одних женщин мужчины зовут замуж, с другими развлекаются: от чего это зависит — как построить серьезные отношения

03:00Уютная высотка: как выглядит квартира Светланы Ходченковой в Москва-Сити

02:01Наталья Андрейченко отправила дочь в психбольницу: по ночам приходила с ножом — фантазии были странными и пугающими

02:00Как я победил комаров на даче без химии: личный опыт

01:58В июле 2025 года только 2 знака Зодиака ждёт настоящий денежный дождь: удача и деньги на вашей стороне — получайте дары от Вселенной

Все новости