Блюдо покорило сердца гурманов
Разнообразное и вкусное блюдо — картошка по-французски с грибами — покорило сердца гурманов со всего мира и стало популярным во многих кухонных традициях. Именно картофель по-французски с грибами вобрал в себя изысканность и высокое искусство приготовления, сообщает канал «Алло! Пицца».
В разных регионах добавляют свой штрих, делая это блюдо ещё более особенным. Но, несмотря на разнообразие вариаций, истинный вкус и аромат картофеля по-французски всегда остаются неизменными.
Картофель по-французски с грибами легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус картофеля и аромат свежих грибов, создавая неповторимую гастрономическую гармонию.
Для грибного соуса очистим и нарежем лук (2 шт.) и чеснок (3 зубчика) мелкими кубиками. Обжарим лук и чеснок на сливочном масле. Затем добавим нарезанные грибы (500 г) и обжарим их до готовности. Посолим и поперчим по вкусу. Готовый грибной соус переложим в отдельную посуду и оставим его в стороне.
Картофель (1,5 кг) очистим и нарежем тонкими круглыми ломтиками. Затем разогреем сковороду с оставшимся сливочным маслом и обжарим ломтики картофеля до золотистого цвета с обеих сторон.
Смешаем обжаренный картофель и грибной соус в одной сковороде и аккуратно перемешаем. Добавим соль и перец по вкусу, посыпаем тёртым сыром (150 г). Накроем сковороду крышкой и оставим ее на среднем огне примерно на 5-7 минут.
Готовое блюдо украсим свежей зеленью — укропом или петрушкой. Картофель по-французски с грибами готов к подаче на стол! Он отлично подойдет как для семейного ужина, так и для зажигательного праздника.
Ранее мы рассказывали о необычных блюдах из картофеля.
Фото: PxHere
