Минимум усилий, доступные ингредиенты — и у вас на столе ароматное угощение!
Это печенье на кефире станет настоящей находкой для тех, кто ценит быструю и простую домашнюю выпечку.
Ингредиенты:
- Кефир — 130 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (в тесто)
- Растительное масло — 80 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мука — 300 г
- Сахар — для посыпки
Способ приготовления:
Приготовление теста:
- В миску налейте кефир.
- Добавьте яйцо, соль, сахар и растительное масло. Перемешайте до однородности.
- Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте к жидкой смеси. Замесите мягкое тесто.
Формирование печенья:
- Сформируйте печенье нужной формы (можно использовать вырубки или лепить вручную).
- Посыпьте каждую заготовку сахаром для хрустящей корочки.
Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте 25–30 минут до лёгкой золотистой корочки.
Совет:
Готовое печенье отлично сочетается с молоком, чаем или кофе. Оно мягкое, нежное и тающее во рту!
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как всегда сохранять хлеб свежим.
Фото: Freepik
