Быстрое печенье на кефире: просто и вкусно

Минимум усилий, доступные ингредиенты — и у вас на столе ароматное угощение!

Это печенье на кефире станет настоящей находкой для тех, кто ценит быструю и простую домашнюю выпечку.

Ингредиенты:

• Кефир — 130 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л. (в тесто)
• Растительное масло — 80 мл
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 300 г
• Сахар — для посыпки

Способ приготовления:

Приготовление теста:

1. В миску налейте кефир.
2. Добавьте яйцо, соль, сахар и растительное масло. Перемешайте до однородности.
3. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте к жидкой смеси. Замесите мягкое тесто.

Формирование печенья:

1. Сформируйте печенье нужной формы (можно использовать вырубки или лепить вручную).
2. Посыпьте каждую заготовку сахаром для хрустящей корочки.

Выпекание:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
3. Выпекайте 25–30 минут до лёгкой золотистой корочки.

Совет:

Готовое печенье отлично сочетается с молоком, чаем или кофе. Оно мягкое, нежное и тающее во рту!

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как всегда сохранять хлеб свежим.

Галина Широкова

Фото: Freepik