Слои салата «Мимоза»: классический новогодний рецепт

Салат «Мимоза» — это легенда советской кухни. Его простота, доступность и аппетитный вид делают его любимым блюдом для праздничного стола. Главное — соблюдать правильный порядок слоев, чтобы он получился не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Яйца — 4 шт.
  • Отварной картофель — 3–4 шт.
  • Отварная морковь — 1 шт.
  • Рыбные консервы (тунец, сайра или скумбрия) — 300 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Майонез — 250 г
  • Соль — по вкусу

Как приготовить «Мимозу»

Подготовьте ингредиенты:

  • Отварите яйца (10 минут), разделите на белки и желтки, натрите по отдельности.
  • Картофель и морковь отварите в мундире, очистите и натрите на терке.
  • Рыбу разомните вилкой, удалите кости, лишнюю жидкость слейте.
  • Лук мелко нарежьте, залейте кипятком на 10 минут, затем слейте воду.

Сборка салата (послойно):

  • 1 слой: половина натертого картофеля.
  • 2 слой: рыба.
  • 3 слой: лук.
  • 4 слой: оставшийся картофель.
  • 5 слой: тертая морковь.
  • 6 слой: яичные белки.
  • 7 слой: тертые желтки.

Каждый слой (кроме яичных) смазывайте тонким слоем майонеза.

Оформление:

Затяните салат пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.

Советы:

  • Собирайте салат в кулинарном кольце для ровных слоев.
  • Используйте крупную или мелкую терку для всех ингредиентов, чтобы салат был однородным.
  • Для насыщенного вкуса и красивого вида добавьте овощи с ярким оттенком и качественные консервы.

Готовая «Мимоза» порадует вас нежным вкусом и элегантным видом!

Ранее мы поделились рецептом домашнего майонеза.

Марина Сафарова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:30В Островном и Мончегорске не начались работы по ямочному ремонту дорог

12:24Организатор трейла «Хибины» Артём Долгополов задержан до решения суда

11:37«Заплатят рублем»: Брак в дорожном покрытии возле Териберки подрядчик устранит за свой счет — губернатор

11:29Два пожара вспыхнуло за ночь в Мурманской области

11:02Мурманчанка получила 3 года условно за попытку остановить чужую проверку МЧС взяткой

10:36В Мурманской области начал работу Архитектурно-градостроительный совет — губернатор

10:08Детские письма и сладости доставили полярникам на судне «Михаил Сомов»

10:04«Ускоряйтесь»: Губернатор призвал администрацию Мурманска к ответу за низкие темпы в ремонте ям на дорогах

09:30Из-за июльского снегопада 7 туристов эвакуировали из Ловозерских тундр вездеходами

09:14Белухи в Териберке: белые киты стали новыми звездами Кольского полуострова

09:10Андрей Гурьев: Перечень сфер сотрудничества между Россией и Бразилией активно расширяется

08:04Потеплеет до +20: синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз на неделю для северян

12:31Молоко в июле творит чудеса: народная подкормка огурцов — идеальна для роста

12:26Спасаем розы от тли: 5 натуральных способов, которые работают мгновенно — уничтожьте вредителей за 3 минуты без химии

12:04Нестандартная задачка с песочными часами: проверьте свою логику

11:42Тест на IQ>105: за 30 секунд не найдете решение — пеняйте на себя

11:30Как правильно пить коньяк: чем закусывать — чтобы не испортить напиток

11:286 кустарников-спартанцев: роскошные растения для самых бедных почв — украсят даже каменистый участок

Все новости