Закусочный салат на Новый 2025 год: альтернатива «Мимозе»

Этот яркий и вкусный салат станет украшением любого праздничного стола.

Ингридиенты:

  • Солёный крекер (с луком или другой на ваш вкус) — 100 г
  • Яйца — 5 шт. (отварить заранее)
  • Горбуша в масле — 1 банка (можно заменить на другие рыбные консервы)
  • Морковь — 1-2 шт. (отварить)
  • Сыр — 50 г
  • Зелёный лук, перец, майонез

Пошаговое приготовление

  • Подготовьте рыбу:

Слейте жидкость из консервов, размните рыбу вилкой.

  • Разделите яйца:

Белки и желтки натрите на мелкой тёрке.

Белки смешайте с рыбой, а желтки оставьте для украшения.

  • Обработайте овощи:

Натертую морковь добавьте к рыбе.

Немного сыра также натрите и отправьте в салатник.

  • Зелёный лук:

Нарежьте белую часть лука и добавьте в салат, зелёные перья оставьте для декора.

  • Заправка:

Добавьте чёрный молотый перец, заправьте майонезом. Соль по вкусу, учитывая солёность крекера.

  • Слои:

Дно блюда слегка смажьте майонезом.

Выложите слой крекера, затем слой салата.

Повторите, чередуя слои, всего получится около 5 слоёв.

Украшение

Посыпьте верх салата натёртыми желтками, украсьте нарезанным зелёным луком.

Советы

  • Текстура: свежеприготовленный салат сохранит хрусткость крекера. Если дать ему настояться, крекер размякнет, но это не ухудшит вкус.
  • Форма: можно выкладывать в любой форме — круг, квадрат, кольцо или порционно.

Ранее мы поделились рецептом лёгкого свекольного новогоднего салата.

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:45Сбер открывает возможность платить улыбкой с 14 лет

13:15Мурманчанка создала цветущий сад во дворе многоэтажки

12:02Дорожную разметку в Кировске нанесли поверх мусора и песка

11:48Болты не держат: в Ковдоре детям опасно кататься на качели

11:43Двуногие «бобры»: жители Никеля обнаружили следы вандализма на дереве

11:13Жительница Североморска получила срок и штраф за издевательства над 4-летней дочерью

10:29МРТ или КТ для животных в Мурманской области в ближайшее время не будет

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Наскальные рисунки и туристы

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

14:00Борщ из запеченной свеклы: готовится без мяса, капусты, картошки и моркови — фасоль тоже не нужна

13:55Акриловая раковина как новая: идеальная чистота за 3 минуты — никакой химии и трения

13:42Заставите понервничать Архимеда — справляетесь со спичками на раз: головоломка для избранных

13:40Украл 2 млн у пенсионеров: сын актера Вадима Демчога из «Интернов» осужден за мошенничество — дали 2 года, а отец считает, что слишком сурово

13:32Дом Татьяны Навки и Дмитрия Пескова: хай-тек и ар-деко. — шик на площади 800 квадратов

13:15Любовь на какое-то время: названы 5 знаков Зодиака, которым процедура развода известна в деталях, — они всё равно уйдут

Все новости