Рецепт удивительно вкусного печенья
Для тех, кто любит печенье, этот рецепт очень пригодится. За считанные минуты получается года хрустящего печенья «Язычки». Печенье готовится быстро, просто и получать удивительно вкусно, заверяет автор канала «Готовим с Татьяной».
В миску кладу размягченное сливочное масло (130 г), высыпаю сахарную пудру (140 г). Добавляю ванильный сахар (8 г) и щепотку соли. Замешиваю лопаткой, должна получиться мягкая гладкая масса. Добавляю 1 яйцо и снова перемешиваю.
Высыпаю муку (всего 160 г) и добавляю разрыхлитель (1 ч. л. без верха). Перемешиваю сначала венчиком. Добавляю остаток муки и продолжаю вымешивать тесто лопаткой. Как только масса стала однородной, тесто готово. Оно похоже на очень густую сметану
Добавляю тесто в кондитерский мешок. Диаметр насадки 1 см. Отсаживаю полоски на пергамент. Для выпечки между полосками надо оставить расстояние 4 см, чтобы не склеились. Выпекаю «Язычки» в духовке. После выпечки печенье очень мягкое, надо дать ему остыть.
Ранее мы рассказывали, как приготовить мягкое песочное печенье за 20 минут.
Фото: PxHere
