Какао, богатое антиоксидантами, может стать отличным помощником для здоровья сердечно-сосудистой системы. Исследование британских ученых показывает, что этот напиток способен смягчить негативное воздействие стресса и жирной пищи на сосуды, улучшая их работу.
Как стресс и жирная пища влияют на сосуды
Кратковременные стрессовые ситуации ухудшают состояние сосудов, снижая их способность адаптироваться к изменениям кровотока. Если при этом употреблять жирную пищу, эффект становится еще более выраженным, что увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. По оценкам исследований, такие эпизоды повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 9–13%.
Как какао помогает
Исследование с участием 23 добровольцев показало, что какао с высоким содержанием флаванолов способствует улучшению функции сосудов даже после калорийной трапезы.
Участники эксперимента съели завтрак, богатый жирами (круассаны с маслом и сыром), и выпили молоко. Затем они проходили стрессовый тест (решение математических задач).
Одна группа выпила какао с высоким содержанием флаванолов, а другая — с низким. Через 90 минут измерили состояние сосудов:
- У тех, кто получил какао с низким содержанием антиоксидантов, наблюдались ухудшения в адаптации сосудов.
- У участников, употреблявших напиток с высоким содержанием флаванолов, сосуды оставались в норме, что указывает на защитный эффект какао.
Что такое флаванолы и где их найти
Флаванолы — это биоактивные соединения, которые содержатся в растительных продуктах. Их можно найти в чае, ягодах, орехах и какао.
Рекомендуемая доза флаванолов, которая помогает поддерживать здоровье сосудов:
- Две чашки зеленого чая.
- 300 г ягод.
- 5,5 столовых ложек необработанного какао.
Практическое применение
Регулярное употребление какао с высоким содержанием флаванолов может стать важной частью рациона, особенно если питание не всегда идеально или стрессовые ситуации возникают часто. Это исследование подчеркивает необходимость включать в рацион продукты, богатые флаванолами, чтобы поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Попробуйте заменить обычные сладости чашкой какао — это простой и вкусный способ позаботиться о сердце.
Ранее мы рассказали о пользе зелёного горошка для здоровья.
Фото: Freepik
