Когда-то я приготовила этот салат на праздничный стол, и теперь он в числе моих любимых. Готовится за считанные минуты, а ингредиенты простые и недорогие, особенно если сейчас сезон помидоров.
Сегодня делюсь с вами рецептом салата, который приятно удивит ваших гостей. Он не только бюджетный, но и очень вкусный, с интересным сочетанием текстур.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.;
- Плавленые сырки — 2 шт.;
- Чеснок — 2–3 зубчика;
- Пучок зеленого лука;
- Сухарики (домашние или магазинные);
- Соль и перец — по вкусу;
- Майонез.
Как готовить салат:
1. Подготовьте сухарики.
Домашние сухарики вкуснее магазинных. Для их приготовления нарежьте батон кубиками, выложите на противень, сбрызните растительным маслом, слегка посолите и посыпьте любимыми специями. Запекайте в духовке при температуре 150°C около 5–7 минут, пока сухарики не станут золотистыми и хрустящими.
2. Нарежьте овощи.
Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Если они слишком сочные, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Зеленый лук мелко порубите.
3. Подготовьте сырки.
Чтобы плавленые сырки легко натерлись на терке, предварительно подморозьте их в морозильнике 15–20 минут. Натереть сырки нужно на мелкой терке.
Сборка салата:
- Салат лучше выкладывать слоями для воздушной текстуры.
- Первый слой: половина нарезанных помидоров. Легко посолите и поперчите, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и сделайте сеточку из майонеза.
- Второй слой: половина тертых плавленых сырков. Разровняйте, но не утрамбовывайте. Снова сеточка из майонеза.
- Третий слой: рубленый зеленый лук.
- Повторите все слои: оставшиеся помидоры (соль, перец, чеснок), сырки, зеленый лук. Каждый слой не забывайте слегка покрывать майонезной сеточкой.
- Финальный штрих: в самом конце украсьте салат сухариками. Можно выложить их сверху или сделать окантовку по краю блюда — это смотрится очень красиво!
Подача и рекомендации:
Обязательно дайте салату немного настояться, чтобы сухарики сохраняли хруст, а остальные слои стали более пропитанными.
Салат получается сочным, нежным и слегка пикантным благодаря чесноку.
Попробуйте этот рецепт — он прост в приготовлении, но выглядит аппетитно и эффектно. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились секретами идеального салата "Шуба".
Фото: Freepik
