Новогодний стол 2025: что приготовить в год Змеи

Встречая Новый 2025 год, важно не только угодить гостям, но и порадовать символ года — Зелёную Змею. Согласно традициям, меню должно быть разнообразным, с акцентом на мясные и овощные блюда, свежую зелень и яркие фруктовые десерты.

Основные правила для новогоднего стола в год Змеи:

1. Мясо в центре внимания.

Змея — хищник, поэтому мясные блюда станут основой застолья. Отличный выбор: кролик, птица (курица, индейка, утка), а также красное мясо, хотя предпочтение лучше отдать белому.

2. Рыба с оговорками.

Змея не является поклонником рыбы, но запечённая рыба целиком обязательно придётся ей по вкусу.

3. Овощи и зелень.

Символ года любит зелёный цвет, поэтому блюда с обилием свежей зелени будут идеальными. Украшайте блюда петрушкой, укропом, базиликом.

4. Фрукты.

Яркие фрукты и красивая нарезка добавят красок вашему столу и привлекут удачу.

5. Украшения стола.

Обязательно включите в сервировку элементы зелёного, золотого, серебристого и белого цветов. Также поставьте фигурку змеи — она станет символом благополучия в наступающем году.

6. Напитки.

Шипучие напитки лучше избегать. Сделайте выбор в пользу соков, морсов или домашних компотов. Шампанское допускается только в полночь.

Идеи для новогоднего меню 2025

Мясные блюда:

  • Запечённый кролик с розмарином.
  • Сочное и ароматное мясо кролика украсит ваш стол. Подать его можно с лёгким гарниром из запечённых овощей.

Фаршированная индейка.

  • Начините индейку яблоками, клюквой и зеленью, запеките до золотистой корочки.

Горячие закуски:

  • Мясные рулетики с зеленью.

Используйте куриное или индюшачье филе, нафаршированное сыром и зеленью, и запеките в духовке.

  • Жульен с грибами и курицей.

Классическое блюдо с нежным сливочным вкусом прекрасно подойдёт для зимнего застолья.

Салаты:

  • Традиционный «Оливье».

Без него не обходится ни один новогодний стол.

  • Салат с запечённой свёклой и зелёным горошком.

Лёгкий, яркий и богатый витаминами, такой салат идеально впишется в тематику года Змеи.

Фруктовая тарелка:

Сделайте нарезку из ананасов, мандаринов, киви, винограда и яблок, украсив её мятой.

Десерты:

  • Фруктовый мусс.

Взбейте мандариновый сок с желатином, добавьте немного сахара и подайте в прозрачных креманках.

  • Торт «Зелёная поляна».

Украсьте торт кремом из зелёного чая матча или с использованием зелёного пищевого красителя.

Советы по сервировке:

  • Используйте элементы зелёного цвета — скатерть, салфетки, свечи.
  • Добавьте золотистые и серебристые украшения для торжественного блеска.
  • Поставьте на стол фигурку змеи — символ наступающего года.

Пусть новогодний стол 2025 года станет не только вкусным, но и красивым, а символ года принесёт удачу и благополучие!

Ранее мы рассказали о лучшем макияже на грядущие праздники.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

23:41Лучано Паваротти переставлял спички у ламборгини на капоте: тренируем сообразительность — решаем визуальную головоломку

Все новости