Новогодний стол 2025: что приготовить в год Змеи

Встречая Новый 2025 год, важно не только угодить гостям, но и порадовать символ года — Зелёную Змею. Согласно традициям, меню должно быть разнообразным, с акцентом на мясные и овощные блюда, свежую зелень и яркие фруктовые десерты.

Основные правила для новогоднего стола в год Змеи:

1. Мясо в центре внимания.

Змея — хищник, поэтому мясные блюда станут основой застолья. Отличный выбор: кролик, птица (курица, индейка, утка), а также красное мясо, хотя предпочтение лучше отдать белому.

2. Рыба с оговорками.

Змея не является поклонником рыбы, но запечённая рыба целиком обязательно придётся ей по вкусу.

3. Овощи и зелень.

Символ года любит зелёный цвет, поэтому блюда с обилием свежей зелени будут идеальными. Украшайте блюда петрушкой, укропом, базиликом.

4. Фрукты.

Яркие фрукты и красивая нарезка добавят красок вашему столу и привлекут удачу.

5. Украшения стола.

Обязательно включите в сервировку элементы зелёного, золотого, серебристого и белого цветов. Также поставьте фигурку змеи — она станет символом благополучия в наступающем году.

6. Напитки.

Шипучие напитки лучше избегать. Сделайте выбор в пользу соков, морсов или домашних компотов. Шампанское допускается только в полночь.

Идеи для новогоднего меню 2025

Мясные блюда:

  • Запечённый кролик с розмарином.
  • Сочное и ароматное мясо кролика украсит ваш стол. Подать его можно с лёгким гарниром из запечённых овощей.

Фаршированная индейка.

  • Начините индейку яблоками, клюквой и зеленью, запеките до золотистой корочки.

Горячие закуски:

  • Мясные рулетики с зеленью.

Используйте куриное или индюшачье филе, нафаршированное сыром и зеленью, и запеките в духовке.

  • Жульен с грибами и курицей.

Классическое блюдо с нежным сливочным вкусом прекрасно подойдёт для зимнего застолья.

Салаты:

  • Традиционный «Оливье».

Без него не обходится ни один новогодний стол.

  • Салат с запечённой свёклой и зелёным горошком.

Лёгкий, яркий и богатый витаминами, такой салат идеально впишется в тематику года Змеи.

Фруктовая тарелка:

Сделайте нарезку из ананасов, мандаринов, киви, винограда и яблок, украсив её мятой.

Десерты:

  • Фруктовый мусс.

Взбейте мандариновый сок с желатином, добавьте немного сахара и подайте в прозрачных креманках.

  • Торт «Зелёная поляна».

Украсьте торт кремом из зелёного чая матча или с использованием зелёного пищевого красителя.

Советы по сервировке:

  • Используйте элементы зелёного цвета — скатерть, салфетки, свечи.
  • Добавьте золотистые и серебристые украшения для торжественного блеска.
  • Поставьте на стол фигурку змеи — символ наступающего года.

Пусть новогодний стол 2025 года станет не только вкусным, но и красивым, а символ года принесёт удачу и благополучие!

Ранее мы рассказали о лучшем макияже на грядущие праздники.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

03:00Уютная высотка: как выглядит квартира Светланы Ходченковой в Москва-Сити

02:01Наталья Андрейченко отправила дочь в психбольницу: по ночам приходила с ножом — фантазии были странными и пугающими

02:00Как я победил комаров на даче без химии: личный опыт

01:58В июле 2025 года только 2 знака Зодиака ждёт настоящий денежный дождь: удача и деньги на вашей стороне — получайте дары от Вселенной

01:46Сочный пирог с фаршем и картошкой за 50 минут: очень вкусно и сытно — каждый гость будет умолять поделиться рецептом

01:43Поразите близких своим IQ>125: сложность зашкаливает — а на решение примера всего 30 секунд

Все новости