Идеально для праздничного стола или уютного семейного ужина — рулетики вкусны и горячими, и холодными.
Ингредиенты:
- Свиной карбонад — 700 г
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Творожный сыр — 150 г
- Брынза — 100–150 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Чернослив — 50 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Маринованные опята — 1 баночка
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Кунжут — для украшения
Как приготовить:
Подготовьте мясо: Нарежьте карбонад тонкими ломтиками, отбейте через пленку, приправьте солью, перцем и паприкой.
Начинка: Смешайте творожный сыр, брынзу, чеснок, измельчённые чернослив и орехи.
Сборка: Нанесите начинку на мясо, добавьте опята, сверните рулетики.
Запекание:
Выложите рулетики в форму, смажьте маслом и запекайте при 180°C 25 минут.
Покройте соусом из меда и соевого соуса, запекайте ещё 10 минут.
Обжарка:
Обжарьте рулетики до золотистой корочки, добавьте соус, тушите под крышкой 10 минут.
Эти рулетики украсят ваш стол и удивят гостей своим вкусом и ароматом!
Ранее мы поделились рецептом идеальным творожных рогаликов.
Фото: Freepik
