Кулинарные традиции под угрозой: Новогодние салаты в Мурманске подорожали почти на 10%

28.12.2024, 12:02 Новости / Общество

В столице Заполярья за год более чем на 9% «подскочила» стоимость культовых новогодних салатов: «Оливье» и «Сельди под шубой», сообщили в «Би-порт». При сравнении данных Мурманскстата за период с начала ноября по конец декабря 2024 года с ценниками прошлого года, инфляция бросается в глаза.

Средняя стоимость приготовления салата «Оливье» в домашних условиях выросла на 9,5%. Теперь она составляет 719,8 рублей:

— 400 граммов вареной колбасы — подорожание на 13,4% до 303,7 рубля;

— 400 граммов картофеля — подорожание на 115,1% до 27,1 рубля;

— 400 граммов маринованных огурцов — подорожание на 3% до 128,4 рубля;

— 380 граммов зеленого горошка — подорожание на 3% до 122 рублей;

— 200 граммов майонеза — подорожание на 2% до 71,7 рубля;

— 200 граммов моркови — подорожание на 16,1% до 10,1 рубля,

— 100 граммов лука — подорожание на 51,1% до 6,8 рубля;

— 4 яйца — остались на уровне 50 рублей.

Поставить «Селёдку под шубой» на новогодний стол теперь тоже невиданная роскошь, так как средняя стоимость на салат выросла на 9,1% до 317,3 рубля за четыре порции:

— 400 граммов картофеля — подорожание на 115,1% до 27,1 рубля;

— 350 граммов сельди — подорожание на 1,1% до 123,5 рубля;

— 300 граммов свеклы — подорожание на 39,5% до 17,3 рубля;

— 300 граммов майонеза — подорожание на 2% до 107,5 рубля;

— 200 граммов моркови — подорожание на 16,1% до 10,1 рубля;

— 100 граммов лука — подорожание на 51,1% до 6,8 рубля;

— 2 яйца — остались на уровне 25 рублей.

Выросла цена и на многие другие культовые продукты для новогоднего стола. Например, чтобы купить «шампанское» для веселого празднования, понадобится в среднем 626,02 руб./л, так как стоимость на него возросла на 7,5%. Вино обойдется жителям Мурманска на 9,6% дороже, чем в прошлом году — до 791,21 руб./л, коньяк подорожал на 6,2% — его стоимость теперь составляет до 1504,28 руб./л, а соки «подскочили» в цене на 3,3% до 159,28 руб./л.

Купить сыр для жителей Заполярья теперь совсем не обыденная роскошь, потому что стоимость на него увеличилась на 20,2%, теперь его средняя цена — 1122,01 руб./кг. Цифры на ценниках соленых и копченых деликатесных продуктов из рыбы «выросли» на 2,5%, «задрав» планку средней стоимости до 2841,46 руб./кг. Рыбы охлажденной и мороженой разделанной лососевых пород подорожали на 2,7% до 1208,33 руб./кг, а красная икра — на 11,5% до 8574,51 руб./кг.

При этом цены на пиво значительно упали на 12,1%, теперь средняя цена за литр составляет 215,89 рублей. Колбасы полукопченые и варено-копченые инфляция тоже не настигла. Цена на них снизилась на 0,5% до 825,78 руб./кг.

Фото: Екатерина Громова

Сейчас также читают: КОЛОНКА РЕАКЦИИ. За мурал с Бредовым в «женской» гимнастерке в школе Никеля заплатили 50 тысяч рублей

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

21:00От термобелья до регистрации в МЧС: мурманчанам рассказали, как правильно подготовиться к прогулке в лес

20:43Уникальный в мире: Владимир Путин открыл под землей в Кировске мощный учебный полигон «Горизонт +530»

20:16Охота за штампами: в «Паспорте Полярника» появилась уникальная отметка в честь легендарного ледокола «Ермак»

19:57Из Кировска в Москву: создательница «Хогвартса за Полярным кругом» представит Заполярье на «Флагманах образования»

19:35В Мурманске за 4,5 тысячи рублей продается советская непромокаемая шляпа рыбака

18:33В Заполярном задержали нетрезвого водителя, который въехал в дорожный знак

18:15Улетели в кювет: в ДТП на трассе Кандалакша — Умба пострадали три сотрудника скорой помощи

17:55Игорь Морарь раскрыл миллиардные параметры бюджета Мурманска и траты на пустующие здания

17:34Тепло и свет перед полярной ночью: как изменились Полярные Зори и Мончегорск?

17:10Юные северяне смогут получить приз за рисунок любимого врача

17:05Бабушкин сундук: 96% россиянок мечтают носить советские украшения, но ненавидят макияж эпохи СССР

16:49После вынужденной отмены все хотят на лыжню: в оргкомитет Мурманского марафона поступило почти 2 тысячи заявок

20:33Посейте это под зиму, и весной ахнете от результата: топ-5 культур для ноябрьской посадки

20:09Чтобы банки не «взрывались»: дачный секрет хранения ноябрьских заготовок в квартире

15:46Запеченная картошка с салом и секретным маринадом: ресторанный шик из деревенской классики

14:55Тепло без тесного пуховика: 5 вещей из массмаркета, в которых удобно за рулём

13:40Снимите это немедленно: 3 устаревших способа носить шарф и как делать это стильно в ноябре

12:01Сэкономить на электричестве зимой до 30%: какую функцию техники стоит проверить первой

Все новости