Кулинарные традиции под угрозой: Новогодние салаты в Мурманске подорожали почти на 10%

28.12.2024, 12:02 Новости / Общество

В столице Заполярья за год более чем на 9% «подскочила» стоимость культовых новогодних салатов: «Оливье» и «Сельди под шубой», сообщили в «Би-порт». При сравнении данных Мурманскстата за период с начала ноября по конец декабря 2024 года с ценниками прошлого года, инфляция бросается в глаза.

Средняя стоимость приготовления салата «Оливье» в домашних условиях выросла на 9,5%. Теперь она составляет 719,8 рублей:

— 400 граммов вареной колбасы — подорожание на 13,4% до 303,7 рубля;

— 400 граммов картофеля — подорожание на 115,1% до 27,1 рубля;

— 400 граммов маринованных огурцов — подорожание на 3% до 128,4 рубля;

— 380 граммов зеленого горошка — подорожание на 3% до 122 рублей;

— 200 граммов майонеза — подорожание на 2% до 71,7 рубля;

— 200 граммов моркови — подорожание на 16,1% до 10,1 рубля,

— 100 граммов лука — подорожание на 51,1% до 6,8 рубля;

— 4 яйца — остались на уровне 50 рублей.

Поставить «Селёдку под шубой» на новогодний стол теперь тоже невиданная роскошь, так как средняя стоимость на салат выросла на 9,1% до 317,3 рубля за четыре порции:

— 400 граммов картофеля — подорожание на 115,1% до 27,1 рубля;

— 350 граммов сельди — подорожание на 1,1% до 123,5 рубля;

— 300 граммов свеклы — подорожание на 39,5% до 17,3 рубля;

— 300 граммов майонеза — подорожание на 2% до 107,5 рубля;

— 200 граммов моркови — подорожание на 16,1% до 10,1 рубля;

— 100 граммов лука — подорожание на 51,1% до 6,8 рубля;

— 2 яйца — остались на уровне 25 рублей.

Выросла цена и на многие другие культовые продукты для новогоднего стола. Например, чтобы купить «шампанское» для веселого празднования, понадобится в среднем 626,02 руб./л, так как стоимость на него возросла на 7,5%. Вино обойдется жителям Мурманска на 9,6% дороже, чем в прошлом году — до 791,21 руб./л, коньяк подорожал на 6,2% — его стоимость теперь составляет до 1504,28 руб./л, а соки «подскочили» в цене на 3,3% до 159,28 руб./л.

Купить сыр для жителей Заполярья теперь совсем не обыденная роскошь, потому что стоимость на него увеличилась на 20,2%, теперь его средняя цена — 1122,01 руб./кг. Цифры на ценниках соленых и копченых деликатесных продуктов из рыбы «выросли» на 2,5%, «задрав» планку средней стоимости до 2841,46 руб./кг. Рыбы охлажденной и мороженой разделанной лососевых пород подорожали на 2,7% до 1208,33 руб./кг, а красная икра — на 11,5% до 8574,51 руб./кг.

При этом цены на пиво значительно упали на 12,1%, теперь средняя цена за литр составляет 215,89 рублей. Колбасы полукопченые и варено-копченые инфляция тоже не настигла. Цена на них снизилась на 0,5% до 825,78 руб./кг.

Фото: Екатерина Громова

Сейчас также читают: КОЛОНКА РЕАКЦИИ. За мурал с Бредовым в «женской» гимнастерке в школе Никеля заплатили 50 тысяч рублей

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:29Эксперты про решение по ключевой ставке: продолжение «тихой гавани»

16:17Напиши о спорте: северян зовут принять участие во Всероссийском спортивном диктанте

16:00Жителю Печенги придется заплатить штраф за незаконную рыбалку

15:32Имени героя: на въезде в заполярный гарнизон Сафоново-1 установили светящуюся стелу

15:10У 18-летней мурманчанки в баре украли сотовый телефон

15:05МТС объявляет о запуске 5G в Мурманске

14:20В Териберке открыли офис ТИЦ для туристов накануне концерта «уличного пианино»

14:13Более 80% жителей Мурманской области испытывают дефицит витамина Д

14:00Жительница Североморска похитила со счета своего свекра более 100 тысяч рублей

13:46Митрополит Митрофан освятит часовню в новом терминале мурманского аэропорта

13:1813 сентября наградят лучших в конкурсе «Сила Севера — в людях!» рядом с ведущим Малаховым

12:47О вкусах не спорят: «Литрес» назвал самые популярные книги лета в Мурманской области

14:06Автомобильный пылесос очистит радиатор за 20 минут: как убрать пыль перед запуском отопления

08:45Двери не примерзнут в первый мороз: чем за 15 минут обработать уплотнители

06:54Обеззараживание теплицы в сентябре: 6 шагов, которые не дадут болезням перезимовать

13:04Чистящая паста из соды и сухой горчицы: 2 ингредиента для ванны и кухни

12:11Осенняя мойка авто на даче: 6 шагов, чтобы удалить смолу и грязь, не залив химией участок

17:42Свистят тормоза в сырую погоду: чистим колодки от осенней грязи за 15 минут на колесо

Все новости