Кулинарные традиции под угрозой: Новогодние салаты в Мурманске подорожали почти на 10%

28.12.2024, 12:02 Новости / Общество

В столице Заполярья за год более чем на 9% «подскочила» стоимость культовых новогодних салатов: «Оливье» и «Сельди под шубой», сообщили в «Би-порт». При сравнении данных Мурманскстата за период с начала ноября по конец декабря 2024 года с ценниками прошлого года, инфляция бросается в глаза.

Средняя стоимость приготовления салата «Оливье» в домашних условиях выросла на 9,5%. Теперь она составляет 719,8 рублей:

— 400 граммов вареной колбасы — подорожание на 13,4% до 303,7 рубля;

— 400 граммов картофеля — подорожание на 115,1% до 27,1 рубля;

— 400 граммов маринованных огурцов — подорожание на 3% до 128,4 рубля;

— 380 граммов зеленого горошка — подорожание на 3% до 122 рублей;

— 200 граммов майонеза — подорожание на 2% до 71,7 рубля;

— 200 граммов моркови — подорожание на 16,1% до 10,1 рубля,

— 100 граммов лука — подорожание на 51,1% до 6,8 рубля;

— 4 яйца — остались на уровне 50 рублей.

Поставить «Селёдку под шубой» на новогодний стол теперь тоже невиданная роскошь, так как средняя стоимость на салат выросла на 9,1% до 317,3 рубля за четыре порции:

— 400 граммов картофеля — подорожание на 115,1% до 27,1 рубля;

— 350 граммов сельди — подорожание на 1,1% до 123,5 рубля;

— 300 граммов свеклы — подорожание на 39,5% до 17,3 рубля;

— 300 граммов майонеза — подорожание на 2% до 107,5 рубля;

— 200 граммов моркови — подорожание на 16,1% до 10,1 рубля;

— 100 граммов лука — подорожание на 51,1% до 6,8 рубля;

— 2 яйца — остались на уровне 25 рублей.

Выросла цена и на многие другие культовые продукты для новогоднего стола. Например, чтобы купить «шампанское» для веселого празднования, понадобится в среднем 626,02 руб./л, так как стоимость на него возросла на 7,5%. Вино обойдется жителям Мурманска на 9,6% дороже, чем в прошлом году — до 791,21 руб./л, коньяк подорожал на 6,2% — его стоимость теперь составляет до 1504,28 руб./л, а соки «подскочили» в цене на 3,3% до 159,28 руб./л.

Купить сыр для жителей Заполярья теперь совсем не обыденная роскошь, потому что стоимость на него увеличилась на 20,2%, теперь его средняя цена — 1122,01 руб./кг. Цифры на ценниках соленых и копченых деликатесных продуктов из рыбы «выросли» на 2,5%, «задрав» планку средней стоимости до 2841,46 руб./кг. Рыбы охлажденной и мороженой разделанной лососевых пород подорожали на 2,7% до 1208,33 руб./кг, а красная икра — на 11,5% до 8574,51 руб./кг.

При этом цены на пиво значительно упали на 12,1%, теперь средняя цена за литр составляет 215,89 рублей. Колбасы полукопченые и варено-копченые инфляция тоже не настигла. Цена на них снизилась на 0,5% до 825,78 руб./кг.

Фото: Екатерина Громова

Сейчас также читают: КОЛОНКА РЕАКЦИИ. За мурал с Бредовым в «женской» гимнастерке в школе Никеля заплатили 50 тысяч рублей

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

21:27Напился и устроил аварию: в Апатитах будут судить 20-летнего водителя

17:11В обесточенные дома Мурманска и Североморска вернулся свет

15:10В Мурманске продают шипящего таракана

13:17Мурманчанам назвали порядок действий, если интернет не заработал после отключения света

13:05Крепче за баранку держись шофер — трудинспекторы Мурманска о работе водителей

12:20Из мурманской зимы в восточную сказку — какой он весенний отдых в ОАЭ?

11:02В Мурманске отменили все занятия для школьников

10:15Вы издеваетесь? Нет ни отопления, ни воды, ни света! На улице мороз! Вторые выходные подряд! — жители Мурманска о ЧП

09:56На улице Баумана загорелась квартира в девятиэтажке

09:25Блэкаут 2 — волна отключений электроэнергии снова прокатилась по Мурманску и Североморску

08:20В центральных районах и на юге региона до -37°C — прогноз погоды по Мурманской области

19:50В Коле за 400 тысяч рублей продают десятирублевую монету

07:29Рождаются, чтобы быть под защитой небес: дата рождения влияет на судьбу — находят выход из любой передряги

06:32Сажаю рассаду позже, а урожай собираю раньше: способы, позволяющие получить хорошие крепкие саженцы — есть некоторые хитрости

05:31Пицца как в школе: томатный соус и 5 вариантов начинок — советы шеф-повара Сергея Кузнецова

04:33Гороскоп на понедельник, 2 февраля 2026 года, для всех знаков Зодиака: Львам — романтику, Рыбам — спокойствие, Девам — перезагрузку

03:30Беру капусту, рыбу, огурец и делаю салат времён СССР: хит любого застолья — едят с большим аппетитом

02:30Только внимательные люди находят все 10 отличий: на рисунках они точно есть — художник точно подметил одну особенность мужчин

Все новости