Кулинарные традиции под угрозой: Новогодние салаты в Мурманске подорожали почти на 10%

28.12.2024, 12:02 Новости / Общество

В столице Заполярья за год более чем на 9% «подскочила» стоимость культовых новогодних салатов: «Оливье» и «Сельди под шубой», сообщили в «Би-порт». При сравнении данных Мурманскстата за период с начала ноября по конец декабря 2024 года с ценниками прошлого года, инфляция бросается в глаза.

Средняя стоимость приготовления салата «Оливье» в домашних условиях выросла на 9,5%. Теперь она составляет 719,8 рублей:

— 400 граммов вареной колбасы — подорожание на 13,4% до 303,7 рубля;

— 400 граммов картофеля — подорожание на 115,1% до 27,1 рубля;

— 400 граммов маринованных огурцов — подорожание на 3% до 128,4 рубля;

— 380 граммов зеленого горошка — подорожание на 3% до 122 рублей;

— 200 граммов майонеза — подорожание на 2% до 71,7 рубля;

— 200 граммов моркови — подорожание на 16,1% до 10,1 рубля,

— 100 граммов лука — подорожание на 51,1% до 6,8 рубля;

— 4 яйца — остались на уровне 50 рублей.

Поставить «Селёдку под шубой» на новогодний стол теперь тоже невиданная роскошь, так как средняя стоимость на салат выросла на 9,1% до 317,3 рубля за четыре порции:

— 400 граммов картофеля — подорожание на 115,1% до 27,1 рубля;

— 350 граммов сельди — подорожание на 1,1% до 123,5 рубля;

— 300 граммов свеклы — подорожание на 39,5% до 17,3 рубля;

— 300 граммов майонеза — подорожание на 2% до 107,5 рубля;

— 200 граммов моркови — подорожание на 16,1% до 10,1 рубля;

— 100 граммов лука — подорожание на 51,1% до 6,8 рубля;

— 2 яйца — остались на уровне 25 рублей.

Выросла цена и на многие другие культовые продукты для новогоднего стола. Например, чтобы купить «шампанское» для веселого празднования, понадобится в среднем 626,02 руб./л, так как стоимость на него возросла на 7,5%. Вино обойдется жителям Мурманска на 9,6% дороже, чем в прошлом году — до 791,21 руб./л, коньяк подорожал на 6,2% — его стоимость теперь составляет до 1504,28 руб./л, а соки «подскочили» в цене на 3,3% до 159,28 руб./л.

Купить сыр для жителей Заполярья теперь совсем не обыденная роскошь, потому что стоимость на него увеличилась на 20,2%, теперь его средняя цена — 1122,01 руб./кг. Цифры на ценниках соленых и копченых деликатесных продуктов из рыбы «выросли» на 2,5%, «задрав» планку средней стоимости до 2841,46 руб./кг. Рыбы охлажденной и мороженой разделанной лососевых пород подорожали на 2,7% до 1208,33 руб./кг, а красная икра — на 11,5% до 8574,51 руб./кг.

При этом цены на пиво значительно упали на 12,1%, теперь средняя цена за литр составляет 215,89 рублей. Колбасы полукопченые и варено-копченые инфляция тоже не настигла. Цена на них снизилась на 0,5% до 825,78 руб./кг.

Фото: Екатерина Громова

Сейчас также читают: КОЛОНКА РЕАКЦИИ. За мурал с Бредовым в «женской» гимнастерке в школе Никеля заплатили 50 тысяч рублей

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:00Кружка, которую не купишь: в Мурманске научат лепить и расписывать керамику

08:53Инновация провалилась: почему в Апатитах отказались от «умных» фонарей и когда теперь дадут свет

08:20Холодно и дождливо — о погоде в Мурманской области 18 апреля

06:45На «Нерпе» допустили к работе без медосмотра — после ЧП наказали ответственного

06:15Музыканты из Мурманска дали концерты и уроки в Запорожской области

00:20Дроны, робототехника и новые залы: куда пойдут 200 млн на школы Мурманска

23:45В Мурманске расписали чашки для ветеранов — 50 подарков вручат в мае

23:44Память героя-летчика: в Оленегорске прошла вахта памяти у мурала Владимиру Иванову

23:33Арктику свяжут кабелем: пермский завод начал выпуск «сердечников» для полярного интернета

23:23В центре Мурманска «оживет» улица Ленинградская: танц-баттлы, шахматы и экскурсии в честь открытия

23:15Мурманские дети показали Север в 70 работах — выставка открыта до 15 мая

23:03Столица Северного флота празднует юбилей: в Североморске вручили высшие городские награды

09:30Правильно сажайте огурцы: купите термометр и не оглядывайтесь на соседей — все позавидуют вашему урожаю

06:58Смерть в 100 граммах: эти 5 крошечных монстров растерзают любого

04:44Решающий день: гороскоп на 19 апреля — Овны вляпаются в прошлое, а Тельцам пора в бой

03:29Денег — вагон: названы самые доходные профессии 2026 года

01:24Экологический прорыв: 5 тысяч студентов изменят экономику — глава РЭО раскрыл детали

23:57Вредители испугаются до жути: просто посыпьте этим муравейник — замена всей химии

Все новости