Никогда бы не подумала, что тыква может быть такой вкусной! Этот простой и быстрый рецепт стал открытием. Даже мой муж, который раньше избегал тыкву, ест это блюдо с удовольствием. А гости всегда в восторге!
Ингредиенты:
- Тыква — 700 г (в очищенном виде)
- Растительное масло — 30 мл (лучше оливковое)
- Чеснок — 4 зубчика
- Белый или черный перец — по вкусу
- Сушёный базилик — 1 ч. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Сахар — ½ ч. л. (по желанию, если тыква не сладкая)
Как готовить:
- Подготовка тыквы: Очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте её небольшими порционными кусочками.
- Заправка: В миске смешайте растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, базилик, перец и соль. Если тыква не очень сладкая, добавьте немного сахара.
- Смешивание: Залейте заправкой нарезанную тыкву и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался ароматной смесью.
- Запекание: Разложите тыкву в один слой на противне. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут, пока тыква не станет мягкой. Время может варьироваться в зависимости от сорта тыквы.
Результат: Нежные, ароматные кусочки тыквы с чесноком и базиликом — это настоящее гастрономическое удовольствие! Попробуйте, и вы точно включите это блюдо в свой список любимых.
Ранее мы поделились рецептом новогоднего холодца.
Фото: Freepik
