Наш любимый рецепт творожных пирожков. Уже лет 15 так готовим — всё ещё не надоело.
Простой рецепт вкусных пирожков с творожным тестом и яблочной начинкой. Тесто мягкое и пышное, начинка — ароматная и сладкая.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 1 стакан
- Творог — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1-1,5 ст. л.
- Разрыхлитель — 0,3 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
Для начинки:
- Яблоки — 3-4 шт.
- Мед или сахар — по вкусу
- Корица — по желанию
Процесс приготовления:
- В миске или блендере смешайте творог, масло и яйцо. Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и соль, замесите мягкое тесто. При необходимости подкорректируйте консистенцию мукой или водой.
- Разделите тесто на порции и раскатайте в лепешки. На одну половину уложите ломтики яблок, посыпьте сахаром или корицей, можно добавить мед.
- Защипите края, придайте форму полумесяца и выложите пирожки на противень.
- Выпекайте при 180-200°C около 20 минут до золотистой корочки.
Творожные пирожки с яблоками готовы! Пышные, сочные и ароматные.
Ранее мы поделились рецептом творожного кекса с изюмом.
Фото: Freepik
