Утка с яблоками в медово-горчичном соусе: простой рецепт — отлично украсит вам новогодний стол

Потрясающий рецепт горячего на Новый год

Утка получается очень нежной и вкусной. При этом утку лучше всего покупать от 1,5 до 2,5 кг, мясо тогда получится гораздо нежнее и готовится быстрее. Просто тает во рту.  

Для приготовления этого горячего потребуются следующие ингредиенты:

  • Утка (целая тушка)  2 кг
  • Яблоки кислые — 3 шт. (300г)
  • Зелень, зерна граната, лимон — для украшения

Для приготовления маринада  используйте цедру половинки лимона и его сок, а также сок мандарина. Добавьте в смесь маринада 1 столовую ложку соевого соуса, 2 чайные ложки соли, острой горчицы (2 чайной ложки) и столько же меда, перца, копченой паприки 1 чайную ложку. Для придания маринаду особой пикантности добавьте 2-3 зубчика чеснока.

Хорошо промойте утку, промокните бумажным полотенцем.

Подготовленным маринадом обмажьте утку внутри и снаружи. Оставьте на 2-3 часа пропитаться.

Далее подготовьте яблоки. Их необходимо очистить от сердцевины и разрезать на небольшие кусочки. Потом утку вместе с яблоками положите в рукав для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 2,5 часа.

Яблоки можно использовать в качестве гарнира.

Утка готова. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, что приготовить на праздничный стол.

Ксения Топоркова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50СВОи голоса: в библиотеке Росляково прошла встреча, посвященная творчеству военнослужащих

19:25Могут поиграть в «ФИФУ» и вдоволь поплавать после — досуг полярников Шпицбергена

18:20На Северном флоте встретили первых призывников этой осенней кампании

18:07AI-агенты Сбера помогают застройщикам работать эффективнее

17:10В Мурманске ищут двух пропавших пенсионерок

16:48Кировский «Большой Вудъявр» стал победителем сразу в двух номинациях профессиональной премии

16:25Признал вину и вернул алкоголь: житель Оленегорска привлечен к уголовной ответственности за попытку грабежа

16:17В Мурманске начальник Управления капитального строительства задержана за превышение должностных полномочий

16:00Более тысячи человек посетило спорткомплекс с начала сезона — Игорь Морарь о новшествах мурманского «Авангарда»

15:45В 4,5 раза снизилась сумма штрафов мурманских сетевых организаций

14:25Подъем затонувшего в Мурманской области плавдока ПД-50 профинансирует государство

14:05На Траловой в Мурманске столкнулись несколько автомобилей

06:377 опасных продуктов: вредят вам мочевой кислотой изнутри — суставы начнут разрушаться

04:40Добавила в ганаш фисташки и мяту: вкус круче, чем у «алкогольного» — чем еще ароматизировать десерт

04:03Прекрасный десерт на завтрак: творожно-бисквитный омлет, который заменит пирожные, — 15 минут, и всё готово

01:32Кошка долго сидит в лотке: это может быть смертельно опасно — 3 причины срочно ехать к ветеринару

00:48Насыщенный вкус и много пользы: популярный осенний напиток, который получается не у всех — готовим тыквенный сок без соковыжималки

23:34Ангела Меркель головоломки решает на бензоколонке: острый ум не знает границ — спички сгорают от нетерпения

Все новости