Рецепты блюд из новогодних салатов
После встречи Нового года остаток салата «Оливье» выбрасывать не планировала. Оладий особо не хотелось. Ради эксперимента взяла немного салата. К нему добавила остаток другого салата (в составе копчёная курица, кукуруза, свежий огурец, укроп, сыр) и сделала оладьи, рассказала автор канала «В Свете».
Смешала остатки двух салатов. Добавила яйцо, немного кефира, муку (никаких пропорций. Муку добавляла, пока не получила нужную консистенцию теста для оладьев. Выпекала на сковородке. Получились вкусно и точно съедобно. Особенно, когда ещё горячие. Любители оладий точно оценят.
Также приготовила из остатков салата «Оливье» омлет. Добавила в салат яйца, смешанные с молоком, и вылила смесь на сковородку. Получился оригинальный и сытный завтрак.
После проведённых экспериментов можно сказать, что эти способы спасения салата «Оливье» и других новогодних салатов стоит признать вполне годным. Купленные продукты не пропадут, выбрасывать их не придётся.
Ранее мы рассказывали, какой салат можно делать на замену «Оливье».
Фото: Freepik
