Сметанный крем — просто объедение!
Для тех, кто любит простые и быстрые рецепты — этот тортик просто находка. Готовится он за считанные минуты и всегда получается на радость семьи и гостей. Сохраняйте рецепт, которым поделился сайт «Би-порт».
Ингредиенты для теста: 6 яиц, 200 г муки, 200 г сахара, 2 ложечки разрыхлителя для теста, сливочное масло для смазывания. И для крема: 350 гр сметаны, сахарная пудра и загуститель. Для пропитки понадобиться молоко.
Взбиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем остальные ингредиенты, просеивая через сито. Вымешивать тесто больше 10 минут не стоит, оно должно оставаться воздушным. Форму застилаем пергаментом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Даем бисквиту остыть, а за это врем я смешиваем крем: все смешиваем и взбиваем. Отправляем смесь в холодильник и приступаем к нарезке коржей. Промазываем их молоком и посыпаем сахарной пудрой.
После начинаем собирать торт: корж, крем, корж, крем. Сверху на крем можно выложить украшения — фрукты, ягоды, конфеты — или посыпать какао.
Посмотрите также рецепт пирожков, котрые готовятся за 5 минут.
Фото: Freepik
