Фарш для пельменей с секретом: сочнее и полезнее — вы удивитесь этой вкуснотище

Фарш для пельменей с секретом: сочнее и полезнее — вы удивитесь этой вкуснотище

Один простой ингредиент делает пельмени мягче и вкуснее. Этот простой прием используют многие народы.

Чтобы пельмени стали сочнее, в фарш можно добавитьс капусту. Подходит как свежая, так и квашеная, пишут коллеги из "Новостей-51".

Пропорции фарша и капусты — 2:1. Такое сочетание делает пельмени более сбалансированным: белки, клетчатка и углеводы в одном рецепте.

Идея пельменей с капустой, по мнению многих, пришла из Удмуртии. «Бурановские бабушки» вовсе уверены, что капуста делает фарш мягче и вкуснее. Этот подход также популярен в Сибири и на Украине.

Попробуйте — этот вариант точно хорошо разнообразит привычное блюдо!

Ранее мы поделились рецептом ленивых бризолей.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:33Аренда домов в Мурманской области за год подорожала на 65%

15:57Застрявших в аэропорту «Хибины» пассажиров разместили в бизнес-зале

15:14Реконструкцию трассы Апатиты-Кировск начнут в этом году и завершат к 2026-му

14:15В Мурманске готов к открытию реабилитационно-спортивны центр при храме «Спаса-на-водах»

13:49«Губернаторский лицей» начнет свою работу в Мурманске с 1 сентября

13:37Мурманский краеведческий музей в марте откроется после многолетней реконструкции в марте — губернатор

13:23Даты проведения Мурманского лыжного марафона вернули на 29 и 30 марта

12:13«30 баллов — это мало»: мурманские учителя высказались о пороге знания русского для мигрантов

11:09Кировск будет примет финал Кубка России по лыжным гонкам

10:01Дорогу в Териберку снова закрыли

09:31Температура воздуха в Мурманской области за выходные опустится до -27

19:11ГОК «Олений ручей» посетил статс-секретарь — заместитель министра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов

18:57Теплую остановку для школьников оборудовали в Печенгском округе

17:47Новое техзадание на никельский долгострой ДК Восход на стадии завершения — глава округа

16:52Торжественное открытие этапов всероссийских педагогических конкурсов профмастерства прошло в Мурманске

19:35Гости в восторге — без этой закуски ни один праздник не обходится: шампиньоны по-азиатски

19:02IQ-тест — Сможете найти человека на голове коровы за 13 секунд?

18:29Мошенники тоже прогрессируют: мы стали умнее — они тоже

Все новости