Нежнейшая творожная запеканка: диетический десерт — мука и масло не понадобятся

Отличный вариант для завтрака — лёгкий, нежный десерт, который просто тает во рту.

Попробуйте один раз, и тогда обычные сырники больше готовить не станете.

Ингредиенты:

  • Творог — 600 г
  • Сметана — 250 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Кукурузный крахмал — 30 г
  • Сахар — 120 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Кокосовая стружка — 50 г (или другая начинка)
  • Щепотка соли

Процесс приготовления довольно простой:

  1. Смешайте творог, сметану, желтки, крахмал и ванильный сахар (можно заменить на ванилин). Пробейте блендером до однородной кремовой текстуры.
  2. Взбейте белки с солью и сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно подмешайте их к творожной массе (сильно не замешивайте, чтобы пузырьки в белковой массе не полопались).
  3. Добавляем начинку (сухофрукты или цукаты).
  4. Разровняйте смесь по поверхности формочки. Запекайте при 170 °С 50-55 минут, не открывая духовку.

Десерт можете украсить сахарной пудрой или ягодами.

Ранее мы поделились рецептом универсального крема из рикотты.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

03:17Лучшее тесто для пирожков: хранится до 3 дней в холодильнике — получается воздушная выпечка

03:01Одних женщин мужчины зовут замуж, с другими развлекаются: от чего это зависит — как построить серьезные отношения

03:00Уютная высотка: как выглядит квартира Светланы Ходченковой в Москва-Сити

02:01Наталья Андрейченко отправила дочь в психбольницу: по ночам приходила с ножом — фантазии были странными и пугающими

02:00Как я победил комаров на даче без химии: личный опыт

01:58В июле 2025 года только 2 знака Зодиака ждёт настоящий денежный дождь: удача и деньги на вашей стороне — получайте дары от Вселенной

Все новости