Вкусный пирог к чаю за 45 минут
Решили провести время в кругу семьи за чаепитием? Тогда приготовьте простой пирог, который моя подруга назвала «2 стакана».
А всё потому, что нам потребуется 1 стакан манной крупы и 1 стакан кефира. Последний должен быть не из холодильника, а комнатной температуры.
В глубокую миску отправляем кефир и манку, перемешиваем. Даём минут 5-7 разбухнуть крупе.
3 куриных яйца и сахар отдельно взбиваем до пенообразного состояния.
В яично-сахарную смесь добавляем растопленное сливочное масло и набухшую на кефире манку.
Потом немного мака и муку с разрыхлителем.
Форму предварительно смазываем растительным маслом. И заливаем наш будущий пирог.
Выпекаем минут 40-45 пр и 180 градусах.
Получившийся пирог украшаем сахарной пудрой и свежими ягодами.
Рецепт (форма 20 см):
- Манная крупа — 1 стакан;
- Кефир — 1 стакан;
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Мука пшеничная — 4 ст. л.;
- Сахар — 150 г;
- Мак — ½ стакана;
- Масло сливочное — 50 г;
- Разрыхлитель теста — 5 г;
- Сахарная пудра — по вкусу.
Ранее мы публиковали рецепт сахарного пирога из журнала «Бурда».
Фото: Freepik
