Идеальное сочетание
Греча — один из самых популярных и полезных продуктов. Но ее далеко не всегда получается вкусно приготовить. Секрет идеального блюдо заключается в правильном сочетании продуктов. Вы даже представить не можете насколько вкусно сочетается капуста и гречка. Получается безумно вкусно и дешево. Для большой семьи — самое то.
Для приготовления понадобятся: 400г капусты, морковка, луковица, 200г гречки, 100г слив. масла.
Для начала необходимо отправить крупу вариться. Промойте гречу и отправьте в кастрюлю с толстым дном. Берем 400 мл водички, добавляем немного соли, слив. масла и доводим до кипения. После этого уменьшаем мощность и выкладываем гречу. Варим примерно 20 минут, крупа должна получиться рассыпчатой.
Пока гречка настаивается нужно подготовить остальные продукты. Капусту шинкуем на небольшую соломку. После этого хорошо проминаем руками. Морковь трем, лук мелко режим.
На сковороду наливаем немного масла и перекладываем лук. Обжарьте до мягкости, после чего добавьте морковь. Через пару минут добавляем капусту и тушим до приготовления. На это уйдет около 10 минут. По вкусу добавьте специи.
Добавьте овощную смесь к грече и перемешайте. Подавайте на стол. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали о том, как правильно есть орехи, чтобы они приносили пользу.
Фото: Freepik
