Вкусное лакомство нравится детям
Бананы у меня дома не задерживаются. Готовлю быстрый и вкусный десерт, бананы в кляре. Получается нежное лакомство, которое нравится всем, а особенно детям. Готовятся банановые пончики очень быстро, получается много и бюджетно.
Для приготовления кляра в миску разбиваем 1 яйцо, вливаем молоко (100 мл), добавляем сахар (1 ст. л.), немного соли (¼ ч. л. и перемешиваем до однородности
Добавляем 5-6 ст. л. муки с небольшой горкой и перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков. Добавляем соду (½ ч. л.) и погасим её уксусом, перемешаем Кляр получается достаточно густоват, но жиже чем на оладьи.
Бананы (4-5 шт.) нарежем на кружочки 1-1,5 см. В сотейник наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Подготовленные кружки бананов опускаем в кляр, обваливаем со всех сторон и сразу опускаем в кипящее масло
Готовятся банановые пончики моментально, опустил, сразу перевернул и тут же вынимаем на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир. Получается очень вкусно, быстро и бюджетно!
Ранее мы рассказывали, зачем жарить бананы на сковородке.
Фото: Freepik
