Вкус этого напитка не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей
Хочу поделиться с вами зимним рецептом согревающего напитка - какао со сгущенкой. В конце приготовления блюдо напоминает сладкий и сытный десерт, плотный по текстуре.
Я назвала этот рецепт зимним, потому что летом больше хочется чего-то охлаждающего и лёгкого. А в холодный период времени нужно что-то согревающее и нежное.
Состав напитка уже ясен: 3 ст.л какао, 3 ст.л сгущенного молока и 300 мл обычного молока.
Процесс приготовления:
- Налить молоко в небольшую кастрюльку. Довести почти до кипения.
- В стакане смешать какао и 2 ст.л горячего молока. Перемешать так, чтобы не появились комочки. Масса должна быть однородной. Это важный ключ к нежности десерта.
- Вылить какао в кастрюльку с молоком. Перемешать.
- В конце добавить сгущенное молоко и слегка взбить венчиком. Так напиток получится однородным и с нежной пенкой.
- Довести до кипения и снять с огня.
Какао со сгущенкой готово! Можно наслаждаться вкусом и теплом напитка.
Екатерина Пустынникова
Фото: Freepik
