Готовлю шарлотку только так — рецепт с творогом и яблоками: получается нереально вкусно

Такая шарлотка подойдёт и как десерт на каждый день, и если у вас гости.

Нам понадобится:

• Творог — 200 г
• Яйца — 3-4 шт.
• Яблоки — 2-4 шт.
• Сахар — 180 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Пакетик ванилина и щепотка соли

Пошаговый процесс:

1. Творог перетрите через сито, так он станет мягче, а крупинки меньше.
2. Яйца взбейте с сахаром и солью до появления пены.
3. Добавьте творог и сметану к яйцам, хорошо перемешайте.
4. Муку смешайте с разрыхлителем и ванилином, понемногу добавляйте к остальным ингредиентам.
5. Нарежьте яблоки дольками.
6. Вылейте тесто в форму, сверху выложите яблоки каким-нибудь рисунком.

Выпекайте при 180°C 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Ранее мы поделились рецептом простого торта с малиной.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik