Горбуша под маринадом: отличное блюдо с пряным ароматом — вкуснее не ели

Горбуша под маринадом: отличное блюдо с пряным ароматом — вкуснее не ели

Простой рецепт приготовления вкусной рыбы

Готовлю горбушу под маринадом. Думаю, все любители рыбы оценят рецепт. Горбуша — рыба нежирная, поэтому лучше замочить в миске молоке на 10-15 минут, это значительно улучшает вкус блюда.

Для маринада обжариваю лук и морковь со специями, добавляю гвоздику. Морковь нарезаю соломкой, а лук полукольцами. Обязательно обжарить томатную пасту, чтобы маринад был яркий на вкус. Маринад должен получиться кисло-сладкий с пряным ароматом.

В панировку из муки я добавляю зелень и соль. Обваливаю в этой панировке рыбу и только потом обжариваю рыбу на сковороду. Рыба получается очень сочная и ароматная. Рыбу не пережариваю. Когда рыба получила красивый цвет, добавляю немного сливочного масла на сковороду, а затем добавляю маринад.

Отправляю блюдо в духовку, так рыба готовится равномерно. Такая вкусная рыба под маринадом будет отличным основным блюдом на любой стол.

Ранее мы рассказывали, как мгновенно засолить красную рыбу.

Ирина Мишина

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:09Киты в Териберке не могут съесть или укусить человека — ученый

15:08Неправильно припаркованные автомобили эвакуируют в Мурманске

14:01В Териберке открылась заправка, пока без бензина

12:57Неизвестный мужчина устроил кровавую бойню в апатитской наливайке

12:44Конкурс блюд из продуктов военного времени пройдёт в Кировске

10:29Ученики музыкальной школы № 3 в Мурманске будут заниматься в детских школах искусств

09:22«Зимние саамские игры» и ярмарка «Наша рыба» пройдут в поселке Ёнский

16:33Аренда домов в Мурманской области за год подорожала на 65%

15:57Застрявших в аэропорту «Хибины» пассажиров разместили в бизнес-зале

15:14Реконструкцию трассы Апатиты-Кировск начнут в этом году и завершат к 2026-му

14:15В Мурманске готов к открытию реабилитационно-спортивны центр при храме «Спаса-на-водах»

13:49«Губернаторский лицей» начнет свою работу в Мурманске с 1 сентября

13:37Мурманский краеведческий музей в марте откроется после многолетней реконструкции в марте — губернатор

13:23Даты проведения Мурманского лыжного марафона вернули на 29 и 30 марта

12:13«30 баллов — это мало»: мурманские учителя высказались о пороге знания русского для мигрантов

06:02С вопросом справится только 12% — вопрос из билета: главная дорога

05:31Горы денег: Вселенная обещает – 3 знака Зодиака ждёт бесконечный денежный поток

05:03Селёдка в горчичном соусе: простой рецепт на скорую руку- съедается первой

Все новости