Та самая: творожная запеканка из СССР — проверенный рецепт из детства

Нежная, ароматная и нереально вкусная!

Эта запеканка напоминает мне о временах, когда еда была хоть и простой, но такой вкусной. Если хотите добиться идеального вкуса, нужно брать лучшие продукты.

Ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Сметана — 4 ст. л. (2 для теста, 2 для покрытия)
• Манка — 5 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — ¼ ч. л.
• Сода — ¼ ч. л.
• Яйца — 3 шт.
• Изюм — по вкусу
• Сливочное масло и панировочные сухари — для формы

Как готовить:

1. Смешайте творог с сахаром, 2 ст. л. сметаны, яйцами, манкой, солью и содой. Добавьте изюм.
2. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
3. Форму смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложите творожную массу и смажьте оставшейся сметаной.
4. Выпекайте 50 минут при среднем огне.

Запеканка получится пышной и ароматной.

Ранее мы поделились советским рецептом эклеров.

Марина Сафарова

Фото: Freepik