Вас за уши не оттащат: рецепт сочных и нежных котлет

У любой хорошей хозяйки есть свои маленькие секреты приготовления блюд. Поэтому даже в один и тот же рецепт каждая внесёт что-то уникальное. Тем и хороша кулинария!

Но таких котлет, вы, наверняка не пробовали! В их рецепте есть несколько лайфхаков, позволяющих блюду оставаться сочным и нежным.

Хитрость № 1. Не крутите лук в мясорубке. Если его мелко порубить, он сделает котлеты сочнее.

Хитрость № 2. Добавьте совсем немного тёртой на мелкой тёрке моркови. Необычно, правда?

Хитрость № 3. Вместо кусочка хлеба, который вы добавляете в фарш, положите панировочные сухари.

Хитрость № 4.Когда вы пожарите котлеты, достаньте их из сковородки, а на оставшемся масле пожарьте лук, морковь, чеснок.

Снова выкладываем котлеты, чтобы жареные овощи подружились с ними. И заливаем наше мясное блюдо секретной заливкой, состоящей из сметаны, томатной пасты, соли, перца и сладкой парики.

Мы уверены, что вам понравится такой вариант! Приятного аппетита.

А вот тут можно познакомиться с рецептом котлет, в которых нет ни грамма мяса.

Сергей Фёдоров

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

18:05Мудрый наставник: Юбилей отмечает талантливый педагог из Мурманска Людмила Геращенко

18:00Пожар в Умбе уничтожил часть деревянного гаража — автомобиль эвакуировали

17:39Мурманчане приняли участие в реконструкции битвы под Петрозаводском

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

21:29Правила полива орхидеи: один неверный шаг — экзотический цветок может загнить

21:26«Схожие с Пугачёвой предатели»: Кадыров попросил артистку оставить «жалкое пустословие» из-за её слов о Дудаеве

21:18Тихо и эффективно: как овладеть искусством спора за столом — и когда лучше промолчать

21:00Наука идет вперед, но до цели не дошла: пока нельзя полностью пересадить глаз — зрение будет нулевым

20:28Завтрак за 10 минут: сырные гренки вместо бутербродов — каждое утро семья в восторге

20:16Россияне крадут время мошенников — помогает уменьшит число жертв: приемы, которые выбивают аферистов из колеи

Все новости