Крем «Пломбир» — нежное наслаждение: со вкусом любимого мороженого

Этот крем напоминает о детстве

Делаю для тортов, пирожных или просто как самостоятельный десерт крем «Пломбир». Этот универсальный воздушный десерт напоминает о беззаботном детстве. Такой крем легко приготовить в домашних условиях, рассказала автор канала «Sousec.ru — Рецепты соусов».

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла (комнатной температуры);
  • 200 г сгущенного молока;
  • 100 мл сливок (33% жирности);
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • Щепотка соли.

В миске миксером взбейте сливочное масло до появления воздушности. Масло должно стать светлым и кремовым. Постепенно добавляйте сгущенное молоко. В отдельной миске взбейте сливки до образования устойчивых пиков. Осторожно смешайте взбитые сливки в масляно-сгущенную массу.

В конце добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, перемешайте. Переложите крем в контейнер и дайте ему охладиться в холодильнике минимум на 1-2 часа. Это позволит крему загустеть и раскрыть все ароматы.

Крем «Пломбир» прекрасно подойдет как для оформления тортов, так и в качестве начинки для пирожных или капкейков. Экспериментируйте с добавками — фруктами, орехами или шоколадом. Создавайте свои уникальные кулинарные шедевры.

Ранее мы рассказывали о креме для торта за 1 минуту с творожным сыром и маскарпоне.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:03«Их дело живёт»: мурманчанам напомнили о легендарных поисковиках Льве Журине и Михаиле Орешете

16:42Мурманский врач рассказал, можно ли разорвать глотку от чихания

16:32С октября в Мурманском медколледже откроется группа детсада

16:07Открытие пляжа в Ура-Губе планируется с 1 июля, до этой даты вывезут мусор — комитет по туризму

13:12Мурманская команда барабанщиков устроит 24-х часовой марафон

12:14Спасенная в Мурманске зайчиха Букля стала мамой

11:34Спрос на обучение вождению и наращивание ресниц вырос в Мурманске за весну — Авито

10:41Дружба, честность и отвага: В Мурманске состоится премьера «Лунного принца»

10:01В Апатитах яростный северянин разбил дверь и окно в двух магазинах, но пробираться внутрь не стал

09:16Мурманскую область в выходные ожидают дожди и до +20°

18:17В Мурманске 14 и 15 июня состоится «Портовый движ»

17:18В Мурманской области синоптики обещают теплую субботу

07:45Рецепт идеальной выпечки: 3 варианта теста на кефире — от быстрых лепешек до праздничных пирогов

06:45Шакшука — секрет идеального дня: яичница с овощами за 20 минут

06:31Деньги будут плыть в карманы бурным потоком: представителей 2 знаков Зодиака ждет богатство — перемены наступят с 15 июня

05:45Сливочное волшебство в двух ингредиентах: домашнее мороженое для себя и внуков — вкусы всей семьи

05:01Не знала, что это так работает: под светлую одежду надеваю теперь только белье определенного цвета — удивитесь, но не просвечивает

04:45Чай после 50: почему привычный напиток может красть ваши силы — и что пить вместо него

Все новости