Крем «Пломбир» — нежное наслаждение: со вкусом любимого мороженого

Крем «Пломбир» — нежное наслаждение: со вкусом любимого мороженого

Этот крем напоминает о детстве

Делаю для тортов, пирожных или просто как самостоятельный десерт крем «Пломбир». Этот универсальный воздушный десерт напоминает о беззаботном детстве. Такой крем легко приготовить в домашних условиях, рассказала автор канала «Sousec.ru — Рецепты соусов».

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла (комнатной температуры);
  • 200 г сгущенного молока;
  • 100 мл сливок (33% жирности);
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • Щепотка соли.

В миске миксером взбейте сливочное масло до появления воздушности. Масло должно стать светлым и кремовым. Постепенно добавляйте сгущенное молоко. В отдельной миске взбейте сливки до образования устойчивых пиков. Осторожно смешайте взбитые сливки в масляно-сгущенную массу.

В конце добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, перемешайте. Переложите крем в контейнер и дайте ему охладиться в холодильнике минимум на 1-2 часа. Это позволит крему загустеть и раскрыть все ароматы.

Крем «Пломбир» прекрасно подойдет как для оформления тортов, так и в качестве начинки для пирожных или капкейков. Экспериментируйте с добавками — фруктами, орехами или шоколадом. Создавайте свои уникальные кулинарные шедевры.

Ранее мы рассказывали о креме для торта за 1 минуту с творожным сыром и маскарпоне.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:31Александр Большунов примет участие в финале Кубка России по лыжным гонкам в Апатитах

16:59Напавший на губернатора Мурманской области оштрафован за хранение наркотиков

16:40На Мурманский лыжный марафон приедут спортсмены из Европы и Австралии

15:06Спасшаяся от расстрела собака ищет дом на Севере

14:00ЕВГЕНИЙ НИКОРА: Мурманск подтвердил свой статус столицы Арктики

13:40Мурманчанам перекроют въезд в «Долину Уюта»

13:34Контрольно-счетная палата Мурманска отчиталась за год

13:07Мурманчане могут задать врачу вопросы про туберкулез онлайн

12:48Мурманчане на Пхукете: на море волны, но толчков нет

12:42Дистанционный мониторинг здоровья: как цифровые технологии Сбера помогают заботиться о здоровье жителей Мурманской области

12:19Буйная жительница Мончегорска избила полицейского за нежелание общаться и теперь выплатит штраф 130 тыс.

11:56Нежилую квартиру в Молочном тушили 2,5 часа

18:33Одиночество: какую мудрость важно понять — меткий совет Александра Грина

18:23Стильная квартира за копейки: делаем дорогой интерьер — 5 стильных решений для дома

18:06Дворники работают быстрее — незамерзайка экономится: дешёвая замена решила все проблемы

17:45Жить долго и не болеть: советы по питанию от 100-летнего гастроэнтеролога — что есть на завтрак, а что ни в коем случае не употреблять

17:32Купальники-2025: лучшие тренды — на пляжах ожидается взрыв цвета

17:24Пасхальные яйца синие-синие: нужен только 1 овощ — цвет как в сказке

Все новости