Суп с пельменями: так вкусно — с ума сойти можно

Простой рецепт пельменного супа времён СССР

В советские времена, когда была нехватка продуктов, хозяйки готовили пельменный суп. Сейчас суп с пельменями практически не варят, считают, что суп для нищих, для студентов. Автор канала «МаринаД» считает, что зря, получается очень хороший супец с запахом и наваром.

Ингредиенты на 6,5 литровую кастрюлю.

  • картошка — 1 кг.
  • морковка — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • пельмени — 33 шт.
  • соль, перец, зелень, лавровый лист

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Берём картофель, нарезаем кубиками и добавляем в кипящую воду. Делаем зажарку из лука и моркови на растительном масле. Добавляем овощи в воду, солим и перчим. Когда картошка стала мягкой, добавляем пельмени, 2 лавровых листа, петрушку и укроп.

Как только пельмени поднялись на поверхность, а вода закипела, сразу выключайте огонь, чтобы пельмени на развалились. Подавать ароматный суп с пельменями лучше всего со сметаной. Получается так вкусно, что с ума можно сойти.

Ранее мы рассказывали, что тесто для пельменей сделает эластичным один ингредиент.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:18Ничего нельзя сажать в эти 3 дня сентября: возьмите выходной от дачи — лунный календарь на вторую половину месяца

16:21В Мурманской области молодые команды пойдут в экспедицию «Форпост Заполярья — высота Ударная»

15:21Минтранс Мурманской области предупреждает: В воскресенье в районе Кольского моста будет не проехать

14:58На время проведения «Гольфстрима» в Мурманске приглушат мобильный интернет

14:47У Андрея Чибиса попросили решить вопрос с работой Алиэкспресса в Североморске

12:41Стало известно расписание бесплатных автобусов до Кольского моста на фестиваль «Гольфстрим»

11:41В Мончегорске ребенок на велосипеде въехал в иномарку

10:17Мурманских ребятишек приглашают поучаствовать в конкурсе рисунков «Я люблю мой город»

10:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Трагедии GPT и уязвимый возраст — нужно знать родителям

09:52Впервые в Североморске выступит оркестр Ленинградского военного округа

08:36Тепло с небольшими дождями ждет северян в выходные

22:50Губернатор сообщил о БПЛА в центре Мурманска

19:00ТОП-5 городов Подмосковья: где стоит побывать — яркие впечатления гарантированы

18:00Если у вас высокий IQ — докажите: найдите 10 отличий на рисунках за 49 секунд

17:45Вы будете выглядеть старомодно и дёшево: 9 вещей, которые категорически нельзя носить после 50-ти

17:00Вершина успеха уже ждет: с 14 сентября 2025 года начнется время побед — один знак Зодиака возьмет от жизни все

16:00Певец, патриот и миллионер: Лев Лещенко опровергает, что у него есть внебрачная дочь — о чем рассказал его бывший охранник

15:44Никакой пользы: 5 вещей, которые никак не помогут вам на кухне — деньги в пустоту

Все новости