Суп с пельменями: так вкусно — с ума сойти можно

Простой рецепт пельменного супа времён СССР

В советские времена, когда была нехватка продуктов, хозяйки готовили пельменный суп. Сейчас суп с пельменями практически не варят, считают, что суп для нищих, для студентов. Автор канала «МаринаД» считает, что зря, получается очень хороший супец с запахом и наваром.

Ингредиенты на 6,5 литровую кастрюлю.

  • картошка — 1 кг.
  • морковка — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • пельмени — 33 шт.
  • соль, перец, зелень, лавровый лист

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Берём картофель, нарезаем кубиками и добавляем в кипящую воду. Делаем зажарку из лука и моркови на растительном масле. Добавляем овощи в воду, солим и перчим. Когда картошка стала мягкой, добавляем пельмени, 2 лавровых листа, петрушку и укроп.

Как только пельмени поднялись на поверхность, а вода закипела, сразу выключайте огонь, чтобы пельмени на развалились. Подавать ароматный суп с пельменями лучше всего со сметаной. Получается так вкусно, что с ума можно сойти.

Ранее мы рассказывали, что тесто для пельменей сделает эластичным один ингредиент.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:10В Мурмашах прошел забег «Мой первый старт» для школьников Кольского округа

18:50Кусты-убийцы и черви в подъезде: жильцы мурманских многоэтажек пожаловались на опасные дворы

18:20В детских садах Мурманска открыли новую площадку и научную студию

18:20Из обыденности — в комедию: в Мурманске выступит стендап-комик Макс Евдокимов

17:20Август побил рекорды: Экотехнопарк Мурманской области заработал 5,6 млн рублей на вторсырье

17:06В Мурманском морском торговом порту снизился грузооборот: на 50% в августе

16:55Мурманский театр кукол открывает 93-й сезон премьерой «Легенды полярной ночи»

16:313 года исправительных работ: Педагогов, допустивших смерть девочки под завалом снега в Хибинах, признали виновными

16:00На волоске от трагедии: жителя Мурманска чуть не зарезал собутыльник

15:2891 миллион рублей за просрочку поставки оборудования ледоколу «Якутия» взыскивать пока не будут

14:50Желание продать квартиру сподвигло мурманчанина погасить долги

14:3130 млн рублей лишился порт в Мурманске: уголовное дело открыто против экс-директора

19:29Для любого возраста и фигуры: 6 фасонов брюк — никогда не выйдут из моды

19:22У Дмитрия Диброва головоломка со спичками готова: повышайте свой интеллект — выполняйте перестановки

19:16Вдохновляйтесь классикой и говорите уверенно — секреты профессиональных ораторов: как улучшить свою речь

19:13Виды спорта, опасные для здоровья: какие травмы и почему бывают — как это влияет на здоровье

19:02Удача на пороге: Юпитер поддерживает смелых — особенно подфартит двум знакам Зодиака

18:28Готовлю картошку только так: ноль усилий, а вкус божественный — 5 быстрых способов

Все новости